Kokosmeel
De ideale meelvervanger, rijk aan vezels en koolhydraatarm.
Vanaf 3,50
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.4 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Kokosmeel
De kokosmeel is ons assortiment is afkomstig uit het prachtige Indonesië. Kokosmeel wordt gemaakt van het vruchtvlees van verse kokosnoten. Het vruchtvlees wordt eerst gepureerd met water en vervolgens gezeefd. Hierdoor ontstaat kokosmelk zonder vezels.
De vezels die achterblijven in de zeef worden vervolgens gedroogd en fijn gemalen tot meel. Deze bijzondere meelsoort is koolhydraatarm en is uitermate geschikt om mee te bakken.
Bakken met kokosmeel
Kokosmeel is de afgelopen jaren steeds populairder geworden in de keuken. Het is wel een meelsoort met een gebruiksaanwijzing. Dit komt doordat het meel voornamelijk uit vezels bestaat, hierdoor werkt het meel als een spons in bakrecepten. Het is dus niet 1 op 1 te vervangen door andere soorten bloem.
Hou ongeveer de verhoudingen 1 op 5 aan en voeg extra eieren en (plantaardige) melk toe voor het beste resultaat.
- Ingrediënten: Kokosmeel.
- Allergenen informatie: Kan mogelijk sporen bevatten van: gluten, noten, pinda's en sesam.
- Bewaring: Donker en droog bewaren.
| Art.nr. | 5785 |
|---|---|
| Land van herkomst | Indonesië |
| Art.nr. | 5785 |
|---|---|
| Land van herkomst | Indonesië |
| Biologisch geproduceerd | Niet biologisch |
| Energie in kJ | 1414 |
| Energie in KCal | 341 |
| Vetten | 11 g/100g |
| - Verzadigd | 11 g/100g |
| Eiwitten | 23 g/100g |
| Voedingsvezels | 39 g/100g |
| Koolhydraten | 18 g/100g |
| - Suikers | 16 g/100g |
| Zout | 0,15 g/100g |
- Prima productDoor Kristel op 10-04-2021Licht in koolhydraten en lekker in combinatie met o.a. het amandelmeel.
- Top productDoor Lynn op 21-03-2021Ik gebruik kokosmeel om taarten te bakken. Is heel verzadigend en ongelooflijk lekker.
- TopDoor Vannessa op 17-03-2021Perfect alternatief voor de klassieke bloem. Ik maak er heerlijke gebakjes mee.
- Goed om mee te bakkenDoor Melahat op 09-03-2021Omdat ik glutenarm probeer te bakken gebruik ik vervangproducten waaronder kokosmeel
- Het kokosmeel voldoet aan de verwachtingenDoor Isabelle op 23-02-2021Het kokosmeel heeft een gemakkelijke verpakking die na het gebruik gemakkelijk terug te sluiten is