- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.3 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Kokosmeel
De kokosmeel is ons assortiment is afkomstig uit het prachtige Sri Lanka. Kokosmeel wordt gemaakt van het vruchtvlees van verse kokosnoten. Het vruchtvlees wordt eerst gepureerd met water en vervolgens gezeefd. Hierdoor ontstaat kokosmelk zonder vezels.
De vezels die achterblijven in de zeef worden vervolgens gedroogd en fijn gemalen tot meel. Deze bijzondere meelsoort is koolhydraatarm en is uitermate geschikt om mee te bakken.
Bakken met kokosmeel
Kokosmeel is de afgelopen jaren steeds populairder geworden in de keuken. Het is wel een meelsoort met een gebruiksaanwijzing. Dit komt doordat het meel voornamelijk uit vezels bestaat, hierdoor werkt het meel als een spons in bakrecepten. Het is dus niet 1 op 1 te vervangen door andere soorten bloem.
Hou ongeveer de verhoudingen 1 op 5 aan en voeg extra eieren en (plantaardige) melk toe voor het beste resultaat.
Kokosmeel.
- Zeer goedZeer lekker en ook goed van smaak. Ideaal om iets lekkers mee te bakken!!
- KokoscakeIk gebruik dit kokosmeel voornamelijk voor het maken van koolhydraatarme kokoscake. Een echte aanrader!
- Ook heel lekker van smaakBen echt verrast van de smaak en ook heel goed om lekkere dingen te maken.
- Fijn gemalen kokosmeelDit kokosmeel is fijn gemalen en gemakkelijk in gebruik. Wordt aangeleverd in een handige zak met druksluiting, waardoor het meel lang vers blijft.
- Zeer hoge kwaliteitDit kokosmeel is echt hoogwaardig van kwaliteit, en een heel goede aanvulling om mijn low-carb dieet.