Mungbonenpasta Bio (200 gr)

Mungbonen

In Nederland nog vrij onbekend, maar staan toch in het rijtje van de onbekende superfoods. Mungbonen zijn kleine groene bonen en vallen onder de peulvruchten. Worden veelal in Indonesië, China en India gegeten. Je kan ze op verschillende manieren eten en bewerken. Mungbonen zijn gezond en super voedzaam. Rijk aan vezels, vitamine en mineralen. Door het hjoge eiwitgehalte zijn mungbonen een perfecte vervanger voor vlees. 

Biologische mungbonenpasta

De biologische mungbonenpasta van Smaakt zijn 100% biologisch en vrij van extra toevoegingen. De pasta is licht verteerbaar en glutenvrij. Maak bijvoorbeeld een mungbonenpasta met verse tomaatjes, mozzarella bolletjes en rucola. Voeg als laatst nog wat Parmazaanse kaas toe. En smullen maar!

Kook de pasta in ruim kokend water met een beetje zout 7 tot 8 minuten gaar. Voorzichtig afgieten, de pasta is breekbaar. 

• Ingrediënten:  mungbonenmeel* 90%, lijnzaadmeel blond* 10%. (*=biologisch).
• Allergenen informatie: Kan sporen bevatten van: gluten, pinda's, soja, melk, noten, selderij, sesamzaad.
• Extra toevoeging: Doe de pasta in kokend water en kook het in ongeveer 6 tot 7 minuten gaar.