Pannenkoekenmix Compleet

Pannenkoekenmix compleet

Lekker en makkelijk: soms is dat alles waar we naar verlangen als we de keuken induiken voor nog een maaltijd. Met deze pannenkoekenmix compleet zit je altijd goed. Aan deze mix hoef je alleen maar water toe te voegen, lekker makkelijk dus. Met deze basis pannenkoekenmix kan je alle kanten op – denk aan een spekpannenkoek of een kaaspannenkoek. De mogelijkheden zijn zo goed als eindeloos! Haal de mix alvast in huis, zodat je nooit meer zonder komt te zitten.

Ben jij een echte pannenkoekenbakker en durf jij ze in de lucht te flippen? 

Ingrediënten

• 500 gram pannenkoekenmix
• 925 ml water

Bereidingswijze

1. Mix de pannenkoekenmix en het water met een handmixer of planeetmenger in de 3^e versnelling. Mix het geheel tot er een mooi, vloeibaar beslag ontstaat.
2. Laat het beslag 60 minuten rusten.
3. Verhit voor iedere nieuwe pannenkoek een beetje olie of boter in de pan.
4. Verdeel met een soeplepel wat beslag in het midden van een warme koekenpan. Draai de pan rond zodat het beslag over de hele pan verdeeld is. Bak de pannenkoek voor ongeveer 2 minuten.
5. Draai de pannenkoek om en bak de pannenkoek nogmaals 1-2 minuten op de andere kant.
6. Leg de pannenkoek op een bord en dek het bord af met de deksel van een pan of een ander bord. Zo blijven de pannenkoeken heerlijk warm. Bak de rest van het beslag en genieten maar!