Speltbloem (1000 gram)
Speltbloem is een smaakvol alternatief voor tarwebloem.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.4 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Speltbloem (1000) gram
Spelt is een graansoort die al eeuwen gebruikt wordt. Vandaar dat het ook wel oergraan wordt genoemd. Speltgraan wordt geoogst voor speltkorrels. De speltkorrels zijn wat harder dan bijvoorbeeld tarwekorrels en daarom moeilijker om te ontdoen van hun vlies omhulsel. Om deze reden is spelt iets duurder dan tarwe. Doordat speltkorrels een steviger omhulsel hebben zijn ze beter bestand tegen invloeden van buitenaf. Hierdoor hoeven er minder bestrijdingsmiddelen gebruikt te worden bij het verbouwen.
Speltbloem is fijner dan speltmeel. Waar andere bloemsoorten nagenoeg smaakloos zijn, heeft dit volkoren speltbloem wel een eigen smaak. Hierdoor kan het even wennen zijn om met speltbloem te bakken, maar de baksels zijn er gelukkig niet minder lekker door!
SPELTbloem.
- gezonde vervanger voor klassieke tarweeen fijne witte meelsoort die ik vooral gebruik in combinatie met andere meelsoorten. Gezond en smakelijke broodjes. Ook ons speltstokbrood valt bij menigeen in de smaak.
- GemakkelijkDeze bloem is even goed dan de andere speltbloem in plastic zak. Verwerking is ongeveer hetzelfde
- Lekker brood mee gemaaktDeze bloem heb ik gebruikt om brood mee te bakken
- TevredenDit is fijn gemalen speltbloem, ideaal om te gebruiken voor gebak en pizzadeeg
- Zéér tevredenHandige verpakking, goede bloem... gemakkelijk in gebruik.
Deze bloem is fijner dan het meel en beter voor gebak en pizzadeeg