Teffmeel Bruin (Biologische)
Bruine biologische teffmeel. Geschikt voor het bakken van brood, pannenkoeken en gebak.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.4 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Biologische bruine teffmeel
Teff is een gewas uit het geslacht van de liefdegrassen, die onderdeel zijn van de grassenfamilie. Het teff wordt tot 160 cm lang waar zeer kleine graanvruchten aan groeien. Bruine teffmeel is een volkoren meelsoort met smaaktonen van hazelnoten. Onze bruine teffmeel is van biologische afkomst en vrij van extra toevoegingen.
Teffmeel is gezond
Teff is rijk aan voedingsvezels, mineralen en vitaminen. Het is een uitstekende bron van energie. Ondanks dat teff gluten bevat is het wel geschikt voor mensen met een glutenintolerantie. Dit komt omdat teff niet de schadelijke glutenfractie bevat. Teffmeel bevat tevens langzame koolhydraten. Hierdoor houd je langer een verzadigd gevoel.
Bruine teffmeel verwerken
Bruine teffmeel is uitstekend te gebruiken als vervanger in brood en gebak. Je kan het ook voor extra smaak mixen met gewone meel. Vervang dan 25% van de gewone meel door bruine teffmeel.
Naast bruine teffmeel kan je ook uitstekend witte biologische teffmeel gebruiken.
Teff* (*van Biologische teelt)
- erg versKleurt je glutenvrij erg donker. ZO heb je eens een erg lekker donkerbruin glutenvrij brood. Slorpt wel veel water op. Doe dus zeker genoeg water in je deeg.
- Kende het nog niet maar is echt lekker enngoed meel om brood mee te bakken. Wel intens donker en zwaarTeffmeel vervangt de gewone tarwemeel
Hierdoor kantje weer wat bakken. Is wel heel donker de volgende keer meng ik eventueel met boekweit of witte Teffmeel - vers, gezond en glutenvrijDit gebruik ik altijd in combinatie met boekweitvlokken(of -meel) : glutenvrij en gezond
- gezond, glutenvrijIn combinatie met boekweitmeel (1/4 teff, 3/4 boekweit) is het een goed glutenvrij product.
- lekker en vers, goede prijs-kwaliteitdit product gebruik ik in combinatie met boekweit : glutenvrij en lekkerder dan boekweit alleen.