Wegens drukte kan het voorkomen dat je order later wordt bezorgd dan dat je van ons gewend bent. Ons excuus voor het ongemak!

93% van 100
9.3 / 10
Toon alle reviews
Zoeken
Klantenservice
+31(0)85-7731163

Teffmeel Wit (Biologische)

Selecteer hoeveelheid
1000 gram BV
Info
Op voorraad
7,50
 7,50/kg
20000 gram baal
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
137,95
 6,90/kg
Bewaren
De Notenshop
Waardering:
92% of 100

Biologische witte teffmeel. Vrij van extra toevoegingen en lekker voor het maken van brood en baksels.

Daarom. De Notenshop.
  • Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
  • Onze klanten beoordelen ons met een
    93% van 100
    9.3 / 10
    Toon alle reviews
    !
  • De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
  • Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
  • Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Omschrijving

Biologische witte teffmeel

Teff behoort tot één van de kleinste graankorrels ter wereld. Van oorsprong komt teff uit Ethiopie, maar ook in Nederland wordt het steeds populairder. Het is een volkoren meelsoort dat volledig bestaat uit gemalen teffgraantjes. Onze witte teffmeel is 100% biologisch en vrij van extra toevoegingen. 

Teffmeel en glutenintelorentie

Teffmeel is een uitstekend meelsoort voor mensen met glutenintolerantie. Dit komt mede omdat teff geen schadelijke glutenfractie bevat. Naast dat teffmeel geschikt is voor mensen met een gluten allergie kent het nog andere gezonde voordelen. Zo is teff rijk aan voedingsvezels, vitaminen en mineralen. Daarnaast bevat het ook langzame koolhydraten waardoor teffmeel gebruikt kan worden bij een koolhydraatarm dieet. 

Witte teffmeel gebruiken

Witte teffmeel heeft een bijzonder zachte smaak met tonen van kastanjes. Witte teffmeel kan gebruikt worden als vervanger voor gewone meel. Gebruik het bijvoorbeeld voor het bakken van brood, pannenkoeken of gebak. Gewone meel kan volledig vervangen worden, maar je kan er ook voor kiezen om 25% van de gewone meel te vervangen voor witte teffmeel. Baksels krijgen hierdoor extra veel smaak. 

Voedingswaardes
Energie in kJ
1541
Energie in KCal
367
Vetten
2,4 g/100g
- Verzadigd
0,5 g/100g
Eiwitten
13,3 g/100g
Voedingsvezels
8 g/100g
Koolhydraten
65,1 g/100g
- Suikers
1,8 g/100g
Extra informatie
SKU
5145
Merk
De Notenshop
Land van herkomst
Spanje
Allergenen
Kan mogelijk sporen bevatten van gluten, noten, pinda's en sesam.
Bewaardadvies
Koel, droog en donker bewaren
Biologisch geproduceerd
Biologisch
Ingrediënten

 Teff* (*van Biologische teelt)

 
Klantbeoordelingen
4.6 / 5
92%
Gemiddelde uit 6 reviews
  1. perfecte starter voor desem
    Uw beoordeling
    80%

    Door Lies

    Op

    Dit meel is een perfecte starter voor glutenvrij desembrood. Ik krijg na 5 dagen al een heerlijk actieve starter. De smaak is goed in combinatie met andere meelsoorten. Om puur te gebruiken, heb ik liever het bruine meel. Daar zit nog iets meer smaak in.
  2. Een mooie ontdekking
    Uw beoordeling
    100%

    Door Dahlia

    Op

    Het heeft een verbazende geur van hazelnoot, wat een mooi verassing was.
    Ik heb gebruikt om pannenkoeken te bakken; een keer alleen en een ander met boekweitzaden (24u geweekt, uitgespoeld, gemixt tot het een deeg wordt). De twee waren lekker met iets zoet of zout. Maar persoonlijk heb ik het liever gemengd met de boekweit.
  3. Tevreden. Handig verpakt.

    Door Johan

    Op

    Ik gebruik dit als toevoeging in brood. Handige verpakking.
  4. ziet er goed uit
    Uw beoordeling
    80%

    Door Elly

    Op

    nog niet uitgeprobeerd, gekocht om brood uit te proberen als glutenvrij
  5. Lekker en gezond
    Uw beoordeling
    100%

    Door An

    Op

    Lekkere, gezonde glutenvrije meelsoort waar tal van mogelijkheden mee zijn