Vanaf €35,- gratis verzending in NL
Klanten geven ons gemiddeld een 9.4!
Producten om blij van te worden
Verse producten met zorg verpakt
94% van 100
9.4 / 10
Toon alle reviews
Zoeken
Klantenservice
+31(0)85-7731163

Wijnsteenzuur (E334) 100 gram

3,50
Bewaren
Op voorraad

Wijnsteenzuur is een zuur dat vergelijkbaar is met 'gewoon' bakpoeder. 

Daarom. De Notenshop.
  • Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
  • Onze klanten beoordelen ons met een
    94% van 100
    9.4 / 10
    Toon alle reviews
    !
  • De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
  • Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
  • Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Omschrijving

Wijnsteenzuur (E334)

Wijnsteenzuur is een zuur dat vergelijkbaar is met 'gewoon' bakpoeder. Dit zuur is ook wel bekend als tartaric acid. Dit natuurlijke zout wordt veel als natuurlijk rijs- en bewaarmiddel gebruikt. Wijnsteenzuur wordt ook gebruikt als stabilisator van eiwit en versterkt de hittebestendigheid en het volume van eiwit.

Wijnsteenzuur gebruiken

1 tl bakpoeder = 1/3 tl bakzout + 2/3 tl wijnsteen

1 tl wijnsteen(zuur)bakpoeder = 1/3 tl bakzout + 2/3 tl wijnsteen

Extra informatie
SKU
9425
Merk
De Notenshop
Allergenen
Kan mogelijk sporen bevatten van ei, melk en noten.
Bewaardadvies
Koel, droog en donker bewaren
Ingrediënten

wijnsteenzuur (E334).