Cacaopoeder

Wat is rauw cacaopoeder?

Rauwe cacaopoeder is de grondstof voor chocolade in zijn puurste vorm! Cacao wordt gewonnen uit de grote ovale cacaovrucht uit Midden- en Zuid-Amerika. Bij het verwerken van deze vrucht worden de cacaobonen vaak verhit en gemalen bij hoge temperaturen. 

Toepassingen van rauwe cacaopoeder

De recepten voor het gebruik van rauwe cacaopoeder zijn oneindig! Het wordt al duizenden jaren gebruikt door de inheemse bevolking van Ecuador en andere Zuid-Amerikaanse landen. Nu is het ook voor de rest van de wereld beschikbaar! Mensen vinden het erg lekker en het wordt dan ook breed toegepast. Denk bijvoorbeeld aan heerlijke recepten voor frisse smoothies, shakes, yogurt, kwark en pannenkoeken. Ook kan het gebruikt worden als broodbeleg of je kan het strooien over fruit. Geniet nu van rauwe cacao die 100% natuurlijk is, biologisch en vrij van toevoegingen.