Gratis levering in BE v.a €40,-
Vóór 16:00 uur besteld, binnen 48 uur verzonden

Uitmuntende service & kwaliteit
100% tevredenheidsgarantie

De beste kwaliteit voor de scherpste prijs
Dagverse producten met zorg verpakt

Lijnzaad

Lijnzaad

Lijnzaad, ook wel vlaszaad genoemd, staat bekend om zijn vele goede voedingsstoffen. Zo zijn deze kleine zaadjes rijk aan onder andere mineralen, vezels en vitaminen. 

Van laag naar hoog sorteren
per pagina
18 producten
Lijnzaad gebroken
Lijnzaad Gebroken De Notenshop
Waardering:
96%

Vanaf 0,95

Lijnzaad heel
Lijnzaad Heel De Notenshop
Waardering:
95%

Vanaf 0,99

Bio
Lijnzaad gebroken (biologische)
Lijnzaad Gebroken (Biologische) De Notenshop
Waardering:
93%

Vanaf 1,89

Bio
Biologische lijnzaad heel
Lijnzaad Heel (Biologische) De Notenshop
Waardering:
90%

Vanaf 1,75

Lijnzaad blond
Lijnzaad blond De Notenshop
Waardering:
93%

Vanaf 1,75

Bio
Lijnzaadmeel (Biologische)
Lijnzaadmeel (Biologische) De Notenshop
Waardering:
100%

Vanaf 6,95

Bio
Lijnzaadolie raw bio
Lijnzaadolie Raw Bio (250 ml) Raw Organic Food
Waardering:
97%
3,39
Bio
Smaakt biologische gebroken lijnzaad
Lijnzaad Gebroken Bio (500 gram) Smaakt
Waardering:
97%
2,09
Bio
Lijnzaad Gebroken XL Bio (1500 gram)
Lijnzaad Gebroken XL Bio (1500 gram) Smaakt
Waardering:
95%
5,99
Bio
Lijnzaad gebroken Biologische (250 gram)
Lijnzaad gebroken Biologische (250 gram) We're Nuts About
Waardering:
90%
1,50
Bio
Glutenvrij lijnzaad gebroken Biologisch (400 gram)
Glutenvrij lijnzaad gebroken Biologisch (400 gram) Terrasana
Waardering:
80%
2,29
-19%
Bio
Lijnzaad heel Biologische (350 gram)
Lijnzaad heel Biologische (350 gram) We're Nuts About
Waardering:
80%
Regular Price 1,85 Special Price 1,49
Bio
Lijnzaadmix Chia-Sesam Bio (250 gram)
Lijnzaadmix Chia-Sesam Bio (250 gram) Raw Organic Food
1,69
Bio
Lijnzaad heel Bio (500 gram)
Lijnzaad heel Bio (500 gram) Smaakt
Waardering:
80%
2,09
Bio
Lijnzaadmix goij bio 250 gram
Lijnzaadmix Goji Bio (250 gram) Raw Organic Food
1,69
Bio
Gebroken lijnzaad van Mattisson Healthstyle
Gebroken Lijnzaad Bio (300 gram) Mattisson Healthstyle
Waardering:
95%
2,49
Bio
Golden Lijnzaad Bio (500 gram)
Golden Lijnzaad Bio (500 gram) Mattisson Healthstyle
Waardering:
100%
3,95
Bio
Gekiemde Lijnzaad Gemalen bio (180 gram)
Gekiemde Lijnzaad Gemalen bio (180 gram) Mattisson Healthstyle
Waardering:
100%
5,49
Van laag naar hoog sorteren
per pagina
18 producten
Lees meer Toon minder

Wat is lijnzaad?

Lijnzaad is afkomstig van de vlasplant. Deze plant is familie van de vlasfamilie en de vezels van deze planten worden al duizenden jaren gebruikt in de productie van linnen. De zaadjes van deze plant hebben een nootachtige en wat bittere smaak.

De zaden worden ook in verschillende vormen aangeboden. Zo is het mogelijk om hele zaden te kopen, gebroken lijnzaden. Daarnaast is er ook nog lijnzaadolie. De zaden bestaan voor ongeveer 40% uit olie en worden met behulp van een oliemolen koudgeperst.

Let op: lijnzaadolie is niet geschikt om mee te bakken. Je kunt de olie onder andere gebruiken als dressing voor bijvoorbeeld een salade of toevoegen aan je yoghurt of kwark.

Lijnzaad gezond

Lijnzaden een goede bron voor omega 3-vetzuren. Deze vetzuren zijn erg belangrijk voor je hart en bloedvaten. Wanneer je zoveel mogelijk wilt profiteren van de omega 3-vetzuren is het aan te raden om de zaden gekneusd te eten.

Wanneer de zaden gebroken worden start het oxidatieproces. Gebroken lijnzaadjes zullen om deze reden altijd minder omega 3 bevatten. Het is wel van belang dat je de zaadjes gebroken of gekneusd worden. Hele lijnzaadjes worden niet verteerd door het lichaam.

Naast omega 3-vetzuren bevat lijnzaad onder andere het vitamine B-complex. Zo bevatten deze kleine zaadjes onder andere vitamine B1 en B11. Van vitamine B1 is het bekend dat het bijdraagt aan verbranding van koolhydraten. Vitamine B11 staat ook wel bekend als foliumzuur wat een belangrijke rol speelt in de ontwikkeling van ongeboren kinderen.

Daarnaast is lijnzaad rijk aan verschillende mineralen zoals magnesium, calcium en zink.

Toch heeft het eten van lijnzaadjes niet alleen maar voordelen. Zo bevat lijnzaad ook cyanogeen. Wanneer je veel lijnzaad eet kan het lichaam dit stofje omzetten in het giftige cyanide. Een te hoge dosis aan cyanide kan de ademhaling belemmeren en zelf een hartstilstand veroorzaken. Het is dan ook geadviseerd om tussen de 15 en 45 gram gebroken lijnzaad te nuttigen per dag.

Lijnzaad verwerken

Lijnzaad kan op verschillende manier genuttigd worden. Zo kunnen de gebroken zaadjes toegevoegd worden aan bijvoorbeeld kwark of yoghurt. Ook een salade met wat lijnzaadpitjes is heerlijk. Daarnaast zijn de zaden ook te verwerken in verschillende baksels zoals brood of koekjes. 

Lijnzaad koop je eenvoudig en snel bij de Notenshop. Wij leveren op ieder gewenst adres in België.