Gratis verzending
Vanaf €40,-

Snelle levering
Vóór 16:00 uur besteld, overmorgen in huis

Alles dagvers & op voorraad
Dagverse producten met zorg verpakt

Lijnzaad

Lijnzaad

Lijnzaad, ook wel vlaszaad genoemd, staat bekend om zijn vele goede voedingsstoffen. Zo zijn deze kleine zaadjes rijk aan onder andere mineralen, vezels en vitaminen. 

Filter

16 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Lijnzaad Heel
    Lijnzaad Heel De Notenshop
    Waardering:
    96%
    54 Reviews

    Vanaf 0,95

  2. Lijnzaad Gebroken
    Lijnzaad Gebroken De Notenshop
    Waardering:
    94%
    88 Reviews

    Vanaf 0,89

  3. Bio
    Lijnzaad Gebroken (Biologische)
    Lijnzaad Gebroken (Biologische) De Notenshop
    Waardering:
    90%
    54 Reviews

    Vanaf 1,69

  4. Bio
    Lijnzaad Heel (Biologische)
    Lijnzaad Heel (Biologische) De Notenshop
    Waardering:
    89%
    18 Reviews

    Vanaf 1,75

  5. Lijnzaad blond
    Lijnzaad blond De Notenshop
    Waardering:
    91%
    11 Reviews

    Vanaf 0,95

  6. Bio
    Lijnzaadolie Raw Bio (250 ml)
    Lijnzaadolie Raw Bio (250 ml) Raw Organic Food
    Waardering:
    95%
    4 Reviews
    2,99
  7. Bio
    Gebroken Lijnzaad Bio (300 gram)
    Gebroken Lijnzaad Bio (300 gram) Mattisson Healthstyle
    Waardering:
    100%
    1 Review
    Regular Price 2,89 Special Price 2,60
  8. Bio
    Golden Lijnzaad Bio (500 gram)
    Golden Lijnzaad Bio (500 gram) Mattisson Healthstyle
    Waardering:
    100%
    1 Review
    Regular Price 3,49 Special Price 3,14
  9. Bio
    Gekiemde Lijnzaad Gemalen bio (180 gram)
    Gekiemde Lijnzaad Gemalen bio (180 gram) Mattisson Healthstyle
    Waardering:
    100%
    1 Review
    Regular Price 4,95 Special Price 4,46
  10. Bio
    Lijnzaadmeel Bio (400 gr)
    Lijnzaadmeel Bio (400 gr) Smaakt
    Waardering:
    75%
    4 Reviews
    2,49
  11. Bio
    Lijnzaad Blond Raw Bio (500 gr)
    Lijnzaad Blond Raw Bio (500 gr) Raw Organic Food
    Waardering:
    80%
    1 Review
    2,49
  12. Bio
    Lijnzaad Heel Raw Bio (500 gr)
    Lijnzaad Heel Raw Bio (500 gr) Raw Organic Food
    Waardering:
    80%
    1 Review
    1,85
  13. Bio
    Lijnzaad Gebr. Raw Bio (500 gr)
    Lijnzaad Gebr. Raw Bio (500 gr) Raw Organic Food
    Waardering:
    73%
    3 Reviews
    1,99
  14. Bio
    Lijnzaad Gebroken XL Bio (1500 gram)
    Lijnzaad Gebroken XL Bio (1500 gram) Smaakt
    Waardering:
    90%
    2 Reviews
    4,99
  15. Bio
    Lijnzaad Gebroken Bio (500 gram)
    Lijnzaad Gebroken Bio (500 gram) Smaakt
    Waardering:
    100%
    3 Reviews
    1,89
  16. Bio
    Lijnzaad Heel XL Bio (2000 gram)
    Lijnzaad Heel XL Bio (2000 gram) Smaakt
    Waardering:
    60%
    2 Reviews
    5,49
Filter

16 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

Wat is lijnzaad?

Lijnzaad is afkomstig van de vlasplant. Deze plant is familie van de vlasfamilie en de vezels van deze planten worden al duizenden jaren gebruikt in de productie van linnen. De zaadjes van deze plant hebben een nootachtige en wat bittere smaak.

De zaden worden ook in verschillende vormen aangeboden. Zo is het mogelijk om hele zaden te kopen, gebroken lijnzaden. Daarnaast is er ook nog lijnzaadolie. De zaden bestaan voor ongeveer 40% uit olie en worden met behulp van een oliemolen koudgeperst.

Let op: lijnzaadolie is niet geschikt om mee te bakken. Je kunt de olie onder andere gebruiken als dressing voor bijvoorbeeld een salade of toevoegen aan je yoghurt of kwark.

Lijnzaad gezond

Lijnzaden een goede bron voor omega 3-vetzuren. Deze vetzuren zijn erg belangrijk voor je hart en bloedvaten. Wanneer je zoveel mogelijk wilt profiteren van de omega 3-vetzuren is het aan te raden om de zaden gekneusd te eten.

Wanneer de zaden gebroken worden start het oxidatieproces. Gebroken lijnzaadjes zullen om deze reden altijd minder omega 3 bevatten. Het is wel van belang dat je de zaadjes gebroken of gekneusd worden. Hele lijnzaadjes worden niet verteerd door het lichaam.

Naast omega 3-vetzuren bevat lijnzaad onder andere het vitamine B-complex. Zo bevatten deze kleine zaadjes onder andere vitamine B1 en B11. Van vitamine B1 is het bekend dat het bijdraagt aan verbranding van koolhydraten. Vitamine B11 staat ook wel bekend als foliumzuur wat een belangrijke rol speelt in de ontwikkeling van ongeboren kinderen.

Daarnaast is lijnzaad rijk aan verschillende mineralen zoals magnesium, calcium en zink.

Toch heeft het eten van lijnzaadjes niet alleen maar voordelen. Zo bevat lijnzaad ook cyanogeen. Wanneer je veel lijnzaad eet kan het lichaam dit stofje omzetten in het giftige cyanide. Een te hoge dosis aan cyanide kan de ademhaling belemmeren en zelf een hartstilstand veroorzaken. Het is dan ook geadviseerd om tussen de 15 en 45 gram gebroken lijnzaad te nuttigen per dag.

Lijnzaad verwerken

Lijnzaad kan op verschillende manier genuttigd worden. Zo kunnen de gebroken zaadjes toegevoegd worden aan bijvoorbeeld kwark of yoghurt. Ook een salade met wat lijnzaadpitjes is heerlijk. Daarnaast zijn de zaden ook te verwerken in verschillende baksels zoals brood of koekjes. 

Lijnzaad koop je eenvoudig en snel bij de Notenshop. Wij leveren op ieder gewenst adres in België.