Amandelen

Amandelen, een natuurlijke energiebron

Dat amandelen gezond zijn, dat weten de meeste mensen wel. Niet voor niets zijn deze noten zo populair onder sporters, vegetariërs en veganisten. Amandelen zitten boordevol goede voedingsstoffen en kunnen het beste rauw gegeten worden zodat u optimaal kan profiteren van alle gezondheidsvoordelen. 

Zo zitten deze lekkere nootjes bomvol antioxidanten. Antioxidanten zijn een verzamelnaam voor onder andere vitamine E en C en zorgen ervoor dat uw lichaam beschermd wordt tegen vrije radicalen. Deze vrije radicalen kunnen schade aanrichten aan onder andere weefsel en cellen. Hierbij is het wel belangrijk om te weten dat de meest krachtige antioxidanten van amandelen zitten in de bruine laag van het velletje. 

Naast antioxidanten zouden amandelen ook kunnen bijdragen aan het verlagen van de bloedsuikerspiegel. Dit heeft alles te maken met het hoge aantal vezels die in amandelen zitten. Dit zorgt ervoor dat de bloedsuikerspiegel gereguleerd wordt en dat u langer met een verzadigd gevoel rondloopt. 

Hoe kan ik amandelen eten?

Amandelen kunt u op verschillende manieren nuttigen. U kunt ze rauw eten als verantwoord tussendoortje. Maar het is ook mogelijk om ze op een andere manier te verwerken in een gezond voedingspatroon. Hieronder volgen elke mogelijkheden:

• Amandelmeel. Tegenwoordig is dit één van de grote favorieten in de keuken. Met name als u van plan bent om te gaan bakken. Ideaal voor onder andere taarten, koekjes en broden.
• Amandelschaafsel. Heerlijk als garnering van verschillende desserts, maar ook heerlijk door een frisse salade of door een lekker zuivelontbijtje. 

Binnen ons assortiment vind je de allerbeste én lekkerste amandelen. Zo kunt u bij ons terecht voor gebrande, geroosterde en biologische amandelen. Zelf wanneer u een echte zoetekauw bent, bent u bij ons aan het juiste adres. Laat u verassen door onze sneeuwamandelen. Heerlijke amandelen overgoten met een laagje chocolade afgemaakt met een laagje poedersuiker. Onze amandelen overgoten met een laagje pure chocolade is ook een echte aanrader!