Hitte alarm: Het wordt heel warm weer! Ben je van plan om chocolade te bestellen? Dat kan zeker, let er wel op dat dit kan smelten.

Vanaf €35,- gratis verzending in NL
Klanten geven ons gemiddeld een 9.5!
Producten om blij van te worden
Verse producten met zorg verpakt
Klantenservice
+31(0)85-7731163
94% van 100
9.4 / 10
Toon alle reviews
Zoeken
Pure chocolade

Pure chocolade

Pure chocolade staat bekend als een van de gezondere varianten binnen de cacao en chocolade producten. Deze plek wordt gedeeld met rauwe cacao en chocolade producten. Wat hebben deze twee met elkaar gemeen? Beide producten hebben een hoog cacaogehalte dat afkomstig is van de cacaoboon. Deze boon is rijk aan antioxidanten in de vorm van flavanoïden en gezonde mineralen als magnesium, resvervatrol, tryptofaan & anandamide en heeft een bittere smaak.

Volgens de Warenwet mag een product ‘pure chocolade’ worden genoemd als het voor ten minste 54% uit cacao bestaat. In de regel geldt hoe hoger de cacaogehalte is, des te gezonder het is.

Pagina
per pagina
33 producten
Ambachtelijke Pindarotsjes Puur
De Notenshop
Waardering:
88% of 100

Vanaf 4,49

Ambachtelijke pindarotsjes puur 60%
Ambachtelijke Pindarotsjes Puur
300 gram
Info
De voorraad wordt opgehaald
4,49
 14,97/kg
Chocoladereep Puur Noten
De Notenshop
Waardering:
90% of 100
2,50
Studentenflikken Puur
De Notenshop
Waardering:
94% of 100

Vanaf 2,99

Studenten flikken puur
Studentenflikken Puur
180 gram
Info
De voorraad wordt opgehaald
Special Price 2,99 Regular Price 3,49
 16,61/kg
1250 gram emmer
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
16,95
 13,56/kg
Chocoladereep puur 50% (Biologische)
Bio
Chocoladereep puur 50% (Biologische)
De Notenshop
Waardering:
80% of 100
2,25
Bakvaste Chocolade Chunks Puur
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 7,25

Bakvaste chocolade chunks puur
Bakvaste Chocolade Chunks Puur
500 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
7,25
 14,50/kg
2500 gram zak
Info
De voorraad wordt opgehaald
31,95
 12,78/kg
Chocoladereep Puur 80% (100 gram)
De Notenshop
Waardering:
83% of 100
2,25
Studentenflikken Puur 80%
De Notenshop
Waardering:
93% of 100

Vanaf 3,49

Studentenflikken puur 80%
Studentenflikken Puur 80%
180 gram
Info
De voorraad wordt opgehaald
3,49
 19,39/kg
1000 gram emmer
Info
De voorraad wordt opgehaald
17,95
 17,95/kg
Chocoladereep Puur Hazelnoot
De Notenshop
Waardering:
100% of 100
1,95
Chocoladereep Puur Studentenhaver
De Notenshop
Waardering:
100% of 100
2,25
Chocoladereep Puur
De Notenshop
Waardering:
95% of 100
1,95
Chocoladereep Puur Crispy's
De Notenshop
Waardering:
100% of 100
1,95
Chocolade Hazelnoot Breekplaat Puur
De Notenshop
Waardering:
96% of 100
7,95
Chocolade Hazelnoot Breekplaat Puur (Brokken)
De Notenshop
Waardering:
98% of 100

Vanaf 5,49

Hazelnoot breekplaat puur
Chocolade Hazelnoot Breekplaat Puur (Brokken)
400 gram pot
Info
De voorraad wordt opgehaald
5,49
 13,72/kg
Chocolade Breekplaat Puur
De Notenshop
Waardering:
90% of 100
7,95
Chocolade Druppels Puur 60%
De Notenshop
Waardering:
98% of 100

Vanaf 12,50

Chocoladedruppels puur 60%
Chocolade Druppels Puur 60%
1000 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
12,50
 12,50/kg
10000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
106,95
 10,70/kg
Chocolade Rocks Puur
De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Vanaf 8,50

Chocolade Rocks Puur
Chocolade Rocks Puur
600 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
8,50
 14,17/kg
2500 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
32,50
 13,00/kg
Crispearls Puur
De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Vanaf 5,50

Crispearls Puur
Crispearls Puur
300 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
5,50
 18,33/kg
10000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
142,95
 14,30/kg
Pindarotsjes Puur
De Notenshop
Waardering:
93% of 100

Vanaf 5,25

Pindarotsjes Puur
Pindarotsjes Puur
400 gram pot
Info
De voorraad wordt opgehaald
5,25
 13,12/kg
4000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
43,95
 10,99/kg
Cookie Caramel rotsjes Puur
De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Vanaf 5,50

Cookie Caramel Rotsjes puur
Cookie Caramel rotsjes Puur
400 gram pot
Info
De voorraad wordt opgehaald
5,50
 13,75/kg
800 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
9,95
 12,44/kg
3000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
35,95
 11,98/kg
Chocolade pinda's puur
De Notenshop
Waardering:
93% of 100

Vanaf 3,95

Chocolade pinda's puur
Chocolade pinda's puur
350 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
3,95
 11,29/kg
5000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
45,95
 9,19/kg
Chocolade Rozijnen Puur
De Notenshop
Waardering:
93% of 100

Vanaf 3,75

Pure chocolade rozijnen
Chocolade Rozijnen Puur
350 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
3,75
 10,71/kg
5000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
39,95
 7,99/kg
Mokka Boontjes Puur
De Notenshop
Waardering:
91% of 100

Vanaf 6,75

Mokka Boontjes Puur
Mokka Boontjes Puur
400 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
6,75
 16,88/kg
5000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
74,95
 14,99/kg
Chocolade hazelnoten puur
De Notenshop
Waardering:
90% of 100

Vanaf 5,49

Chocolade hazelnoten puur
Chocolade hazelnoten puur
350 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
5,49
 15,69/kg
5000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
67,95
 13,59/kg
Chocolade amandelen puur/zeezout
De Notenshop
Waardering:
94% of 100

Vanaf 5,75

Chocolade amandelen puur/zeezout
Chocolade amandelen puur/zeezout
350 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
5,75
 16,43/kg
5000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
70,95
 14,19/kg
Pure Chocolade Aardbeien
De Notenshop
Waardering:
76% of 100

Vanaf 7,95

Pure Chocolade Aardbeien
Pure Chocolade Aardbeien
350 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
7,95
 22,71/kg
4000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
79,95
 19,99/kg
Chocolade Cranberry's Puur
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 4,95

Chocolade cranberry
Chocolade Cranberry's Puur
350 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
4,95
 14,14/kg
5000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
61,95
 12,39/kg
Chocolat Stella pure chocoladereep 72%
Bio
Chocolat Stella Pure Chocolade 72% (70 gram)
Chocolat Stella
Waardering:
100% of 100
3,19
Chocolat Stella Pure Chocolade 85%
Bio
Chocolat Stella Pure Chocolade 85% (70 gram)
Chocolat Stella
Waardering:
87% of 100
3,19
Chocolat Stella Pure Chocolade 100%
Bio
Chocolat Stella Pure Chocolade 100% (70 gram)
Chocolat Stella
Waardering:
98% of 100
3,19
La Vida Vegan Pure Chocoladepasta
Bio
La Vida Vegan Pure Chocoladepasta (270 gram)
La Vida Vegan
Waardering:
100% of 100
3,79
LoveChock extra puur 94% cacao 
Bio
LoveChock Extra Puur 94%
Lovechock
Waardering:
94% of 100
2,99
Pagina
per pagina
33 producten

Productie van pure chocolade

Pure chocolade van de Notenshop bevat tussen de 54% en 80%  cacao. Door het hoge gehalte onbewerkte cacao en de bijbehorende vitamines en mineralen biedt het veel voordelen voor je lichaam en algemene gezondheid. Maar hoe wordt pure chocolade nou eigelijk gemaakt? Als eerste heb je cacaobonen nodig uit de cacaovrucht. De cacaobonen worden geplukt en bedekt met bananenbladeren en in de zon gelegd. Door de hitte gaan de bonen gisten. De bonen worden nu donkerbruin en krijgen een welbekende cacaosmaak die kenmerkend is voor pure chocolade.

Om er  pure chocola van te maken wordt de schil verwijderd en worden de bonen gemalen en geroosterd. Wat er dan overblijft noem je de cacaomassa. Een deel van de cacaomassa wordt vervolgens geperst, zodat er cacaoboter ontstaat. De cacaoboter wordt daarna toegevoegd aan het andere deel van de cacaomassa. Belangrijk verschil met melkchocolade is dat er bij pure chocolade geen melkpoeder wordt toegevoegd. Nu rest alleen nog het chocolade mengsel in een vorm te gieten en het af te laten koelen en voilà, je hebt pure chocolade!

Dosering pure chocolade

Ook voor pure chocolade geldt dat je met mate moet genieten. Wat betekent dit concreet? Ongeveer 10 gram per dag, dat zijn ongeveer 2 kleine blokjes pure chocolade. Meer kan altijd natuurlijk, maar dan draagt het niet meer bij aan je gezondheid. Je kunt hiervoor het beste pure chocolade eten met een cacaogehalte van minimaal 70%, zoals onze pure Tony’s Chocolonely chocoladereep. In het begin is de bittere smaak van pure chocolade even wennen, maar met maar met wat oefenen kunt het opbouwen naar een hoger gehalte.