Gratis levering in BE v.a €40,-
Vóór 16:00 uur besteld, binnen 48 uur verzonden

Uitmuntende service & kwaliteit
100% tevredenheidsgarantie

De beste kwaliteit voor de scherpste prijs
Dagverse producten met zorg verpakt

Matcha

Matcha

Matcha is een soort groene thee en wordt meestal in poedervorm verkocht (matcha poeder). In ons assortiment vind u hoge kwaliteit matcha van biologische teelt voor een zeer scherpe prijs.

Van laag naar hoog sorteren
per pagina
2 items
Bio
Matcha Poeder (Biologische)
Matcha Poeder (Biologische) De Notenshop
Waardering:
92%

Vanaf 6,50

Bio
Kombucha Ginger & Matcha Bio (500 ml)
Kombucha Ginger & Matcha Bio (500 ml) Mattisson Healthstyle
Waardering:
80%
3,89
Van laag naar hoog sorteren
per pagina
2 items
Lees meer Toon minder

Wat is matcha?

Matcha is een groene thee, afkomstig uit Japan en wordt gemaakt van de jonge blaadjes van de Camellia sinensis theeplant. 2 tot 3 weken voor de oogst worden de planten in de schaduw gezet waardoor ze hun unieke groene kleur krijgen. Na de oogst worden de bladeren ontdaan van hun nerven en takjes om vervolgens tot poeder vermalen te worden.

Matcha poeder gebruiken

Matcha poeder wordt voornamelijk gebruikt om thee mee te maken. Doordat het poeder volledig oplost in heet water is de intense smaak van matcha goed te proeven. Maar doordat deze matcha in poedervorm verkocht wordt kun je er in de keuken in principe alle kanten mee op.

Zo wordt matcha ook veel gebruikt in smoothies en latte’s en zelfs bij het bakken wordt matcha toegepast. De unieke groene kleur zorgt voor geweldige resultaten in de keuken.

Waar smaakt matcha naar?

De smaak van matcha is dominant en wat bitter. Het is rijk aan aminozuren, vitaminen en mineralen waardoor het verschillende bijnamen zoals ‘Detox-drankje’ gekregen heeft. Het is rijk aan cafeïne en doordat je de blaadjes opdrinkt is de hoeveelheid cafeïne die je binnenkrijgt vele malen hoger dan bij normale groene thee.

Matcha bevat L-theanine die ervoor zou kunnen zorgen dat je je relaxter voelt maar toch alert blijft. Matcha thee zou daarom het ideale drankje zijn als je je moet concentreren.