Linzen

Linzen kopen

Linzen zijn een onmisbaar ingrediënt in een gezonde en veelzijdige keuken. Ze zijn rijk aan plantaardige eiwitten, vezels en essentiële mineralen en daarom enorm populair bij mensen die bewust willen eten. Of je nu een voedzame maaltijd wilt bereiden of een vleesvervanger zoekt, met linzen zit je altijd goed. Je vindt bij De Notenshop verschillende soorten linzen van topkwaliteit, allemaal met zorg geselecteerd.

Rode linzen

Rode linzen zijn zacht van smaak en vallen snel uit elkaar tijdens het koken, waardoor ze ideaal zijn voor soepen, curry’s en puree. Deze soort is populair vanwege de korte kooktijd en romige textuur. Gedroogde rode linzen zijn makkelijk te bereiden en nemen goed smaak op. Ook rode splitlinzen vallen hieronder: deze zijn gepeld en daardoor nóg sneller gaar. Rode linzen kopen doe je bij De Notenshop als je op zoek bent naar gemak en kwaliteit in de keuken.

Beluga linzen

Beluga linzen, ook wel zwarte linzen genoemd, zijn klein, stevig en hebben een diepe, nootachtige smaak. Deze luxe soort dankt zijn naam aan de gelijknamige kaviaar vanwege de glanzende, zwarte kleur. Beluga linzen behouden hun vorm perfect tijdens het koken en zijn zeer geschikt voor salades en bijgerechten. Beluga linzen kopen is een goede keuze als je iets bijzonders op tafel wilt zetten. Ook zwarte linzen kopen doe je bij De Notenshop.

Groene linzen

Groene linzen hebben een stevige bite en een volle, aardse smaak. Ze zijn ideaal voor stoofgerechten, salades en koude maaltijden, omdat ze na het koken hun structuur goed behouden. Gedroogde groene linzen zijn veelzijdig en voedzaam. Groene linzen kopen bij De Notenshop betekent kiezen voor kwaliteit en gemak. Deze soort is perfect voor wie op zoek is naar een klassieke linzensoort met karakter.

Bruine linzen

Bruine linzen zijn mild van smaak en zeer breed inzetbaar. Ze hebben een wat zachtere textuur dan groene linzen en zijn ideaal voor bijvoorbeeld linzensoep of ovenschotels. Gedroogde bruine linzen zijn eenvoudig te bereiden en passen in vrijwel elk gerecht. Of je nu linzen bestelt voor een doordeweekse maaltijd of een feestelijk diner: met bruine linzen zit je altijd goed.

Linzen bestellen

Bij De Notenshop vind je alle soorten linzen onder één dak. Van rode linzen tot gele linzen en alles daartussenin. Linzen bestellen doe je snel en gemakkelijk online, met de vertrouwde kwaliteit die je van ons gewend bent.

Meest gestelde vragen

Wat zijn linzen eigenlijk?

Linzen zijn kleine, platte peulvruchten die behoren tot de vlinderbloemenfamilie. Ze groeien in peulen, net als erwten en bestaan uit allerlei kleuren en maten: rood, groen, bruin, zwart (beluga) en geel. Wat ze bijzonder maakt, is hun hoge gehalte aan plantaardige eiwitten, vezels en mineralen. Daardoor zijn ze niet alleen een voedzame basis voor allerlei maaltijden, maar ook een ideale vleesvervanger.

Waar komen linzen vandaan?

Linzen zijn een van de oudste gecultiveerde gewassen ter wereld. Ze worden al duizenden jaren gegeten en stammen oorspronkelijk uit het Midden-Oosten en Zuidwest-Azië. De linzen in jouw keukenkastje kunnen dus zomaar een wereldreis achter de rug hebben voordat ze op jouw bord belanden.

Moet je linzen wassen?

Ja, linzen moet je altijd even wassen voor gebruik. Ook al zijn ze al gedroogd en verpakt, er kunnen nog stofdeeltjes, restjes van de oogst of kleine steentjes tussen zitten. Spoel de linzen kort af onder koud water in een fijne zeef en controleer ze op onregelmatigheden.