Pompoenpitten

Pompoenpitten met volle smaak

Pompoenpitten zijn kleine krachtpatsers met een nootachtige smaak en een lekkere bite. Ze geven gerechten nét dat beetje extra en zijn daardoor erg geliefd in zowel hartige als zoete gerechten.

Lekker veelzijdig in gebruik

Je kunt pompoenpitten gemakkelijk strooien over salades, door je ontbijt mengen of gebruiken als topping op een zelfgebakken brood. Ook geroosterd in de pan krijgen ze een extra volle smaak die perfect past bij soepen of ovengerechten.

Altijd handig om in huis te hebben

Met een voorraadje pompoenpitten maak je in een handomdraai je gerechten verrassender. Of je ze nu gebruikt voor het bakken, koken of gewoon als knapperige snack tussendoor, pompoenpitten zijn altijd een goede keuze. Bewaar ze op een droge plek in een afgesloten pot, zodat ze hun smaak en bite behouden.

Pompoenpitten roosteren

Je kunt een handje pompoenpitten zo door je favoriete recept mixen of je kunt ze eerst even roosteren. Pompoenpitten roosteren of bakken is erg makkelijk en geeft extra smaak mee. Verhit de oven op 150 graden en strooi de pitten op een bakplaat met een klein beetje plantaardige olie. In ongeveer 20 minuten zijn de pitten mooi bruin en krokant, klaar om te eten! In de pan bakken werkt ook prima, wel opletten dat je ze niet te lang bakt.