Ahornsiroop Biologische (1000 ml)

Biologische ahornsiroop grade A AMBER 1000 ml van De Notenshop

Ahornsiroop is een van de bekendste siroopsoorten en staat ook wel bekend als esdoornsiroop of als maple syrup. Ahornsiroop valt te omschrijven als een zoete stroop die afkomstig is van het sap van de esdoorn. Deze populaire zoete stroop wordt in de lente van de esdoorn getapt en geconcentreerd, hierdoor ontstaat de siroop. Ahornsiroop is voornamelijk afkomstig uit Canada, dit land staat tevens bekend als de grootste producent van ‘Maple Syrup’.

Voedingswaarden en eigenschappen van biologisch ahornsiroop

Onze biologische ahornsiroop is zoet en heeft een lichte karamelachtige smaak. De siroop bevat veel waardevolle mineralen en bestaat verder uit sacharose, glucose en fructose. Ahornsiroop bevat ongeveer evenveel calorieën als geraffineerde rietsuiker. De glycemische waarde van ahornsiroop is 54.

De kwaliteit van klasse A ahornsiroop van De Notenshop

De klasse (kwaliteit) van de siroop zegt iets over de smaak en helderheid van de siroop. Klasse A siroop betreft namelijk de eerste aftapping van de esdoorn en is lichtbruin van kleur en zacht van smaak.

Dankzij zijn heerlijk zoete smaak is ahornsiroop een ideale vervanger voor suiker of zoetstof. Hij is mild van smaak en kan in principe in ieder gerecht dienen als vervanger van suiker.

Let op: bewaar de Ahornsiroop in de koelkast!