Amandelmeel (EXTRA FIJN)
Extra fijn amandelmeel, 100% zuiver en vers en van nature glutenvrij! Speciaal voor de fijnere bakcreaties zoals macarons.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.4 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Amandelmeel (extra fijn)
Amandelmeel is een meelsoort die wordt gemaakt van geblancheerde amandelen. Geblancheerde amandelen zijn amandelen die kort worden gekookt in water, waardoor het bruine vliesje van de amandel gemakkelijk loslaat. Hierna worden de amandelen fijngemalen tot extra fijn amandelmeel. Dit extra fijne amandelmeel is gezeefd op 1,4 mm (standaard amandelmeel op 1,8 mm).
Amandelmeel is van nature glutenvrij én laag in koolhydraten. Perfect voor mensen die een speciaal dieet volgen!
Bakken met extra fijn amandelmeel
Tegenwoordig gebruiken steeds meer mensen amandelmeel in hun recepten. Je kunt alleen niet zomaar elke meelsoort vervangen door amandelmeel. Amandelmeel mag namelijk niet warmer verhit worden dan 180 ˚C. Doe je dit wel? Dan bestaat de kans dat het amandelmeel zuur wordt.
Met amandelmeel kan je alle kanten op: bak er de lekkerste cakejes, taarten en zelfs pannenkoeken mee! Dit extra fijne amandelmeel is bij uitstek geschikt voor het bakken van macarons.
AMANDELEN.
- Ideaal om te bakkenIk heb er frangipanetaart met peer mee gemaakt. Mijn vrienden waren onder de indruk van de fijne structuur
- Super lekkere cakejes.Met de helft amandelmeel en de helft zelfrijzende bloem. Dubbel zo lekker én gezonder.
- Goede kwaliteitGoede kwaliteit en goede smaak. Ik gebruik dit meel voor het maken van macarons, echter zou ik het niet 'extra fijn' noemen aangezien er redelijk wat grote korrels achterbleven na het zeven.
- Niets op aan te merkenHandig om in huis te hebben ter vervanging van tarwemeel. Leek me gezonder om eens af te wisselen. Niets op aan te merken.
- LekkerZeer fijn gemalen amandelmeel. Ik gebruik het om bijvoorbeeld frangipannetaart te bakken.