Broodmix plus
Broodmix plus
Omschrijving
Altijd vers uit de oven: luchtig brood dat bij elk moment van de dag past!
Daarom. De Notenshop.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Klanten beoordelen ons: 9.4/ 10 (17.000+) Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor punten* Deze kan je inwisselen voor spaarproducten
Omschrijving
Broodmix plus
Met onze broodmix plus bak je in een handomdraai heerlijk, luchtig brood met een volle smaak. Ideaal om te serveren bij het ontbijt, de lunch of als bijgerecht bij het diner. Perfect om zelf te maken en samen van te genieten!
Benodigdheden
- 500 gram broodmix plus
- 10 gram gist
- 7 gram zout
- 415 gram water
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 230°C (boven & onder warmte), (heteluchtoven 200°C).
- Meng alle grondstoffen door elkaar en kneed dit tot een soepel en glad deeg. Circa 4 minuten in de lage stand en 12 minuten in de kneedstand van de mixer.
- De gewenste deegtempratuur is 28 graden. Bol het deeg op en laat 5 minuten rijzen.
- Verdeel het deeg in stukjes van 60 gram en bol de deegstukjes op.
- Leg de bolletjes op een bakplaat en laat deze circa 90 minuten narijzen.
- Bak het brood 18 minuten in de oven. Indien mogelijk een beetje stomen aan het begin van het bakken.
Voedingswaarden
Energie in kJ
1741
Energie in KCal
417
Vetten
18 g/100g
- Verzadigd
2 g/100g
Eiwitten
41 g/100g
Voedingsvezels
15 g/100g
Koolhydraten
16 g/100g
- Suikers
2 g/100g
Zout
0 g/100g
Extra informatie
SKU
7495
Merk
De Notenshop
Land van herkomst
Duitsland
Allergenen
Kan rogge, haver, spelt, ei, pinda, melk, amandel, hazelnoot, walnoot, cashewnoot, pecannoot, paranoot, pistachenoot en macadamianoot bevatten.
Bewaaradvies
Koel, droog en donker bewaren
Ingrediënten
eiwitmix (TARWE-, SOJA- en LUPINE eiwit), SOJAboon, LUPINE, lijnzaad, SOJAmeel, TARWEvolkorenmeel, SOJAgrutten, TARWEzemelen, zonnebloempitten, SESAMZAAD, appelvezel, emulgator: E322 (SOJA), moutmeel (GERST), SOJA-eiwit, LUPINE-eiwit, inactieve gedroogde gist, zuurteregelaar: E262(ii).
