Zemelen

Wat zijn zemelen?

Zemelen zijn de buitenste laag (vliesjes) van zaadkorrels. De met elkaar vergroeide vruchtwanden en kiemen komen vrij bij het vermalen van het graan tot meel.

Zemelen zijn er in verschillende soorten, bij De Notenshop kunt u kiezen voor haverzemelen en tarwezemelen.

Hoe eet je zemelen?

Deze delen van de graankorrel zijn op talloze manieren toe te voegen aan uw maaltijd. Kies bijvoorbeeld voor gemakkelijke manier door zemelen te mengen met yoghurt of pap bij het ontbijt, door de karnemelk of ’s avonds door de soep of de puree. Ook zijn zemelen een uitstekende vervanger van bindmiddel of paneermeel.

Als u liefhebber bent van het bakken van brood, taart en andere gerechten kunt u zemelen ook gebruiken voor extra vezelrijke bakgerechten.

Hoeveel zemelen per dag?

Het wordt aangeraden om maximaal 3 tot 4 eetlepels zemelen per dag te eten. Daarbij kan er worden uitgegaan van 1 eetlepel per maaltijd.

Zemelen kopen

Als je je afvraagt waar zemelen te koop zijn, dan ben je bij ons aan het juiste adres voor een ruim assortiment. Ontdek de tarwe zemelen en andere soorten zemelen, ideaal om toe te voegen aan je ontbijt of bakrecepten. Wil je zemelen kopen? Ontdek dan onze hoogwaardige producten en kies uit diverse soorten die aansluiten bij jouw wensen en behoeften.