Oersuiker (Biologische)

Biologisch oersuiker uit Ecuador

Biologisch oersuiker van De Notenshop is afkomstig uit Ecuador en bestaat uit ongeraffineerd suikerrietsap. Het sap van suikerriet wordt namelijk gefilterd, vervolgens ingedampt en uiteindelijk tot kleine korrels vermalen. Het voordeel van oersuiker is dat het alle voedingsstoffen en mineralen nog bevat. Iets wat bij rietsuiker niet het geval is. Het behoud van alle mineralen kan er soms wel voor zorgen dat het suiker ietwat zoutig smaakt.

Oersuiker, rapadura, sucanat of oerzoet?

Het biologische oersuiker uit Ecuador wordt lang niet altijd oersuiker genoemd. Het staat ook wel bekend als rapadura, sucanat en oerzoet. In Nederland wordt het in de meeste gevallen oerzoet of oersuiker genoemd. Maar het kan voorkomen dat er in een recept staat dat er sucanat of rapadura benodigd is.

Biologisch oersuiker kopen

Ons biologische oersuiker bestelt u hier gemakkelijk in de gewenste hoeveelheid. Van een handige verpakking van 1 kilogram tot een grote baal van 25 kilogram voor grootverbruik. De hoogste kwaliteit biologisch oersuiker bestelt u bij De Notenshop tegen de scherpste prijs.