Sorghummeel
Sorghummeel van De Notenshop, een zachte meelsoort met een hele fijne structuur. Sorghum meel is van nature vrij van gluten en bijzonder rijk aan eiwitten.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.3 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Wat is sorghum?
Sorghum is een extreem grote graanfamilie, maar de bekendste uit deze familie is de Sorghum Bicolor. Deze graansoort wordt gebruikt voor het verkrijgen van een eiwitrijk glutenvrij meel.
De smaak van Sorghummeel is nagenoeg hetzelfde als die van tarwemeel wat hem erg geschikt maakt om te gebruiken als glutenvrij alternatief. Met name voor het bakken van brood, koekjes en ander gebak is Sorghummeel erg geschikt.
Sorghummeel kopen
Sorghummeel is niet alleen rijk aan eiwitten, maar het bevat ook veel vitamines, mineralen en vezels. Het is dan ook meteen een gezonde keuze met veel goede voedingsstoffen. Hier bij De Notenshop bestel je deze glutenvrije meelsoort tegen een zeer aantrekkelijke prijs, uiteraard in de gewenste hoeveelheid.
100% sorghummeel.
- Tarwemeel vervangingAllergisch voor tarwe, dus dit is de perfecte vervanging voor tarwemeel in brood of pistolets
- Minder bekend, maar niet minder lekkerDit meel gebruik ik ter vervanging van tarwemeel in pannenkoeken en ontbijttaartjes.
- InteressantHeel interessant om je brood anders te maken met maar één klein beetje in je deeg te gebruiken
- Unieke meelsoortSorghum zou een gezond graan zijn en op weinig plaatsen te vinden. Prima smaak.
- Een zanderig, korrelig bakresultaatEen meelsoort waarmee je moet kunnen werken en niet voor alles inzetbaar is. Zo probeerde ik er naan brood mee te maken, maar viel als zand uiteen. Best te combineren met andere meelsoorten