Boekweitmeel
Boekweitmeel zit vol met plantaardige eiwitten en vezels. Lekkere vervanging van normale meelsoorten.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een
!9.4 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor punten* Deze kan je inwisselen voor spaarproducten.
Boekweitmeel
Boekweit is geen graansoort, maar een kruidachtige plant welke boekweitkorrels als zaden produceert. De zaden zijn bijzondere driehoekige korrels die lijken op mini beukennootjes. Boekweit heeft van zichzelf een nootachtige eigen smaak. De zaden worden vervolgens geplet tot boekweitvlokken of fijngemalen tot boekweitmeel.
Boekweitmeel gezond
Boekweit bevat meer plantaardige eiwitten dan andere granen en is van zichzelf glutenvrij.Door de vele eiwitten is boekweitmeel een echte aanrader voor fanatieke sporters. Boekweit bevat veel vezels. Gerechten bereid met boekweitmeel geven dan ook langer een verzadigd gevoel en energie. Boekweit heeft daarnaast ook een lagere score op de glycemische schaal dan bijvoorbeeld rijst, tarwe of mais. Hierdoor stijgt je bloedsuikerspiegel minder snel waardoor je ook minder snel weer trek hebt.
Let op: Ons eigen boekweitmeel wordt echter verpakt in een omgeving waar ook andere glutenhoudende producten worden verpakt en is dus niet 100% gegarandeerd glutenvrij.
Bakken met boekweitmeel
Één van de meest populaire toepassingen is het maken van heerlijk boekweitmeel pannenkoeken welke super makkelijk te maken zijn. Maar ook diverse andere taarten, koekjes en baksels zijn net zo lekker of zelfs lekkerder met boekweitmeel ipv. normaal meel. Je kunt ook boekweitbrood en boekweit cake maken.
Probeer het eens en ontdek het zelf. Bestel je boekweitmeel gemakkelijk en voordelig online bij De Notenshop.
Op zoek naar inspiratie voor recepten met boekweitmeel? Neem dan vooral eens een kijkje op ons blog vol heerlijke recepten.
boekweitmeel.
-
Valt goed meePrima als tarwemeel vervanger. Goed om mee te bakken of als basis voor witte sauzen.
-
GoedGoede alternatieve voor tarwebloem.
-
Super!Voor de zoveelste keer gekocht en lekkere pannenkoeken gebakken. Zonder ei en melk. Enkel met warm water, zout, snuif suiker, olijven olie en wijnsteen bakpoeder. Luchtig, lekker en smakelijk, dit ter vervanging van brood. Naar smaak wat kruiden, peper, sesamzaadjes enz aan het deeg toevoegen. Deze keer waren het maanzaadjes en gedroogde rozemarijn.
-
nog meer experimenteren met dit meelOm glutenvrije baksels te maken gebruik ik oa boekweitmeel. Ik heb nog veel te leren daaromtrent. Pannenkoeken lukken al goed
-
Hele lekkere smaak en structuur om pannenkoeken mee te maken!Superlekker meel om boekweit pannenkoeken van te maken. Je moet eerst wat wennen aan de smaak van boekweit, maar eens je dat gewoon bent, is het superlekker en veeeeel gezonder!!!!