Brésilienne hazelnoot
Brésilienne hazelnoot bestaat uit fijngehakte, geroosterde hazelnoten met een krokant laagje karamel, die zorgen voor een luxe zoete crunch als topping voor desserts, gebak en chocoladecreaties.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Klanten beoordelen ons: 9.4/ 10 (17.000+) Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor punten* Deze kan je inwisselen voor spaarproducten
Callebaut brésilienne hazelnoot
Onze brésilienne hazelnoot is een echte klassieker in de patisserie: geroosterde hazelnoten met een dun laagje karamel, fijngehakt tot kleine, goudbruine crunch stukjes. Het resultaat is een rijke, zoete nootstructuur met een knapperiger bite die elk dessert direct naar een hoger niveau tilt. Deze brésilienne is afkomstig van Callebaut, een Belgische specialist in premium chocolade- en patisserie-ingrediënten, en wordt geproduceerd in België.
Wat maakt brésilienne zo lekker?
Brésilienne is geen gewone gehakte noot, maar een karamelliseerde topping met karakter. De hazelnoten worden geroosterd voor extra smaak, vervolgens omhuld met en dun laagje suiker en daarna fijngehakt. Zo ontstaat die typische mix van zoet, nootachtig en knapperig.
Het is precies die combinatie die zorgt voor een luxe afwerking en een perfecte crunch in elke toepassing.
Strooien, decoreren en genoten
Brésilienne is dé finishing touch voor zoete creaties en geeft direct extra textuur en uitstraling:
- Strooi over ijs, mousse, yoghurt of desserts
- Gebruik als topping op taarten, gebak en cupcakes
- Verwerk in chocolade voor het uitharden voor extra crunch
- Werk desserts vlak voor het serveren af met de beste bite
Let op: bij vochtige bereidingen (zoals crèmes of vullingen) kan de krokante structuur zachter worden. Voor het beste resultaat voeg je de brésilienne pas op het laatste moment toe.
Een kleine topping met een groot effect, precies wat je desserts die extra ‘wow’ geeft.
Bewaar brésilienne hazelnoot koel, droog en goed afgesloten. Zo blijft de karamel laag knapperig en behoudt de mix zijn volle smaak en structuur.
suiker, 37% HAZELNOOT.
-
Heel lekkerSmaakvol , crunch in mijn ijs , zomergevoel
-
Lekker kanpperigSuper product en heel lekker. Heel knapperige brésilienne nootjes voor de afwerking van het gebak.
-
HEERLIJKsuper lekkere brésilienne nootjes : lekker in yoghurt , om taart mee te versieren , op een ijsje en gewoon zo met het lepeltje. Moeilijk te weerstaan...
-
Heerlijk voor de Coupé bresilienneHeerlijk krokant op een ijsje. Goeie kwaliteit.
-
té zoetIk vind deze té zoet. Je proeft vooral suiker en geen geroosterde hazelnoot meer.
