93% van 100
9.3 / 10
Toon alle reviews
Zoeken
Klantenservice
+31(0)85-7731163

Broodbijbel Hiljo Hillebrand (Boek)

29,95
Bewaren
Op voorraad
De Notenshop
Waardering:
100% of 100

De broodbijbel van Hiljo Hillebrand: de winnaar van Heel Holland Bakt. In deze broodbijbel legt hij alle fijne kneepjes uit van het bakken van brood. Deze bijbel moet iedere thuisbakker in huis hebben!

Daarom. De Notenshop.
  • Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
  • Onze klanten beoordelen ons met een
    93% van 100
    9.3 / 10
    Toon alle reviews
    !
  • De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
  • Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
  • Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Omschrijving

De broodbijbel van Hiljo Hillebrand: het naslagwerk voor de broodliefhebber

Aan de hand van heldere instucties en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Meester Boulanger en gepassioneerd broodbakker Hiljo Hillebrand je mee in de wereld van het brood. Alle belangrijke basistechnieken komen aan bod met daarnaast handige tips, praktische aanwijzingen en originele variaties. Leer hoe je thuis de lekkerste broden uit de oven tovert. Van ambachtelijke desembroden tot krokante kaasbolletjes en van een feestelijk paasbrood tot overheerlijke hot cross buns. Ook voor de ervaren broodbakker valt er genoeg nieuws te ontdekken: van bienenstich en chapati tot injera en simit.

In de Broodbijbel bindt je:

  • Meer dan 180 broodrecepten
  • Heldere how-to's en technieken
  • Alleen recepten waar geen broodbackmachine voor nodig is
  • Duidelijke stap-voor-stap foto's
  • Broodrecepten van over de hele wereld
  • Uitleg van bakbenodigdheden en -begrippen

Wie is Hiljo Hillebrand? 

Hiljo Hillebrand, opgegroeid inde bakkerij, realiseerde de hoogst haalbare onderscheiding in het bakkersambacht: hij werd benoemd tot Meester Boulanger. Zijn visie en wereldklasse op het vakgebied maken Hiljo tot een expert. Hij kent de fijne kneepjes van het vak en weet als geen ander hoe je de perfecte korst, de beste stuctuur en de mooiste authentieke smaken kunt creëren.

 

Extra informatie
SKU
7310
Merk
De Notenshop
Land van herkomst
Nederland
Bewaardadvies
Koel, droog en donker bewaren
Klantbeoordelingen
5 / 5
100%
Gemiddelde uit 1 reviews
  1. Duidelijk en omvangrijk boek
    Uw beoordeling
    100%

    Door Karin

    Op

    Was op zoek naar een simpel duidelijk boek om brood te bakken. Nog niks uit gebakken maar hopelijk gaat dat even vlot als dat het boek leest. Zeer duidelijk