93% van 100
9.3 / 10
Toon alle reviews
Zoeken
Klantenservice
+31(0)85-7731163
Bindmiddelen

Bindmiddelen

Bindmiddelen zijn onmisbaar bij het maken van sauzen, soepen en diverse deserts. Hier vind je ons assortiment van plantaardige en biologische bindmiddelen geschikt voor elk recept. 

per pagina
10 producten
Biologische psylliumvezels
Bio
Psylliumvezels (Biologische)
De Notenshop
Waardering:
94% of 100

Vanaf 11,95

Niet op voorraad
Biologische psylliumvezels
Psylliumvezels (Biologische)
500 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
11,95
 23,90/kg
25000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
450,00
 18,00/kg
Arrowroot Poeder (Biologische)
Bio
Arrowroot Poeder (Biologische)
De Notenshop
Waardering:
93% of 100

Vanaf 2,75

Niet op voorraad
Arrowroot Poeder (Biologische)
Arrowroot Poeder (Biologische)
250 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
2,75
 11,00/kg
25000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
134,95
 5,40/kg
Agar Agar van Terrasana
Bio
Terrasana Agar Agar poeder (Biologische) 50 gram
Terrasana
Waardering:
93% of 100
6,59
Tapiocameel (Biologische)
Bio
Tapiocameel (Biologische)
De Notenshop
Waardering:
94% of 100

Vanaf 3,95

Tapiocameel (Biologische)
Tapiocameel (Biologische)
1000 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
3,95
 3,95/kg
25000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
59,95
 2,40/kg
Aardappel zetmeel (Biologische)
Bio
Aardappel zetmeel (Biologische)
De Notenshop
Waardering:
93% of 100

Vanaf 2,50

Aardappel zetmeel (Biologische)
Aardappel zetmeel (Biologische)
500 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
2,50
 5,00/kg
25000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
64,95
 2,60/kg
Terrasana Arrowroot poeder (Biologische) 150 gram
Bio
Terrasana Arrowroot poeder (Biologische) 150 gram
Terrasana
Waardering:
96% of 100
2,99
Maiszetmeel (Biologische)
Bio
Maiszetmeel (Biologische)
De Notenshop
Waardering:
93% of 100

Vanaf 2,25

Maiszetmeel (Biologische)
Maiszetmeel (Biologische)
450 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
2,25
 5,00/kg
25000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
79,95
 3,20/kg
Aquafaba (450 ml)
Bio
Aquafaba (450 ml)
De Notenshop
Waardering:
84% of 100
4,99
Tapiocameel Bio (350 gram)
Bio
Tapiocameel Bio (350 gram)
Mattisson Healthstyle
Waardering:
97% of 100
3,59
per pagina
10 producten

Voordelen van natuurlijke bindmiddelen

Bindmiddelen zoals arrowroot poeder, agar agar en tapioca meel geven nauwelijks smaak af aan het gerecht. Ze zijn zo goed als smaak neutraal en doordat je er minder van hoeft te gebruiken proef je bijna nooit de smaak van het bindmiddel.

Sommige bindmiddelen verliezen hun binding wanneer je deze bewaard of opnieuw opwarmt. Bijvoorbeeld bij agar agar moet je hier rekening mee houden. Agar agar wordt dan ook vaker gebruikt als vegetarisch geleermiddel in plaats van gelatine dan echt als bindmiddel. Ook omdat het sneller opstijft en dus makkelijker werkt.

Een ander bijzonder bindmiddel is johannesbroodpitmeel. Dit natuurlijek bindmiddel wordt vaak toegepast om babyvoeding in te dikken zodat babies dit makkelijker binnen kunnen houden. Volledig natuurlijk en ongevaarlijk voor een baby. 

Plantaardige bindmiddelen kopen bij De Notenshop

Alternatieven voor bloem en bekende zetmeel houdende bindmiddelen zoals maizena kunnen in de supermarkt aardig in de prijzen lopen. Bestel jouw favoriete biologische bindmiddel daarom voordelig online. Bij De Notenshop. Elders goedkoper? Laat het ons weten.