Gratis verzending
Vanaf €40,-

Snelle levering
Vóór 16:00 uur besteld, overmorgen in huis

Alles dagvers & op voorraad
Dagverse producten met zorg verpakt

Bindmiddelen

Bindmiddelen

Bindmiddelen zijn onmisbaar bij het maken van sauzen, soepen en diverse deserts. Hier vind je ons assoriment van plantaardige en biologische bindmiddelen geschikt voor uiteenlopende recepten. Deze bindmiddelen werken veelal beter dan standaard bloem waardoor je er minder van nodig hebt en een kortere bereidingstijd hebt. Elk bindmiddel heeft zijn eigen bijzonder eigenschappen en smaak of juist neutrale smaak. 

Ontdek het zelf en bestel jouw favoriete plantaardige bindmiddellen voordelig online. 

Filter

13 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Bio
    Arrowroot Poeder (Biologische)
    Arrowroot Poeder (Biologische) De Notenshop
    Waardering:
    84%
    11 Reviews

    Vanaf 2,95

  2. Bio
    Tapiocameel (Biologische)
    Tapiocameel (Biologische) De Notenshop
    Waardering:
    94%
    10 Reviews

    Vanaf 1,99

  3. Agar Agar Poeder
    Agar Agar Poeder De Notenshop
    Waardering:
    75%
    4 Reviews

    Vanaf 5,95

    Niet op voorraad
  4. Arabische Gom Poeder
    Arabische Gom Poeder De Notenshop
    Waardering:
    0%
    0 Reviews

    Vanaf 3,95

  5. Bio
    Aardappel zetmeel (Biologische)
    Aardappel zetmeel (Biologische) De Notenshop
    Waardering:
    100%
    1 Review

    Vanaf 2,95

    Niet op voorraad
  6. Bio
    Maiszetmeel (Biologische)
    Maiszetmeel (Biologische) De Notenshop
    Waardering:
    100%
    1 Review

    Vanaf 2,25

  7. Bio
    Psylliumvezels (Biologische)
    Psylliumvezels (Biologische) De Notenshop
    Waardering:
    90%
    2 Reviews

    Vanaf 11,95

    Niet op voorraad
  8. Bio
    Arrowroot Poeder Bio (200 gr)
    Arrowroot Poeder Bio (200 gr) Smaakt
    Waardering:
    84%
    9 Reviews
    3,19
  9. Bio
    Arrow Root Poeder Bio (190 gram)
    Arrow Root Poeder Bio (190 gram) Mattisson Healthstyle
    Waardering:
    91%
    7 Reviews
    Regular Price 3,49 Special Price 3,14
  10. Bio
    Tapiocameel Bio (350 gram)
    Tapiocameel Bio (350 gram) Mattisson Healthstyle
    Waardering:
    90%
    2 Reviews
    Regular Price 2,95 Special Price 2,66
  11. Agar Agar (30 gram)
    Agar Agar (30 gram) Terrasana
    Waardering:
    40%
    1 Review
    5,29
  12. Bio
    Tapiocameel Bio (400 gram)
    Tapiocameel Bio (400 gram) Smaakt
    Waardering:
    73%
    6 Reviews
    2,05
    Niet op voorraad
  13. Bio
    Johannesbroodpitmeel Bio (90 gr)
    Johannesbroodpitmeel Bio (90 gr) Tammi
    Waardering:
    80%
    2 Reviews
    5,99
Filter

13 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

Voordelen van natuurlijke bindmiddelen

Bindmiddelen zoals arrowroot poeder, agar agar en tapioca meel geven nauwelijks smaak af aan het gerecht. Ze zijn zo goed als smaak neutraal en doordat je er minder van hoeft te gebruiken proef je bijna nooit de smaak van het bindmiddel.

Sommige bindmiddelen verliezen hun binding wanneer je deze bewaard of opnieuw opwarmt. Bijvoorbeeld bij agar agar moet je hier rekening mee houden. Agar agar wordt dan ook vaker gebruikt als vegetarisch geleermiddel in plaats van gelatine dan echt als bindmiddel. Ook omdat het sneller opstijft en dus makkelijker werkt.

Een ander bijzonder bindmiddel is johannesbroodpitmeel. Dit natuurlijek bindmiddel wordt vaak toegepast om babyvoeding in te dikken zodat babies dit makkelijker binnen kunnen houden. Volledig natuurlijk en ongevaarlijk voor een baby. 

Plantaardige bindmiddelen kopen bij De Notenshop

Alternatieven voor bloem en bekende zetmeel houdende bindmiddelen zoals maizena kunnen in de supermarkt aardig in de prijzen lopen. Bestel jouw favoriete biologische bindmiddel daarom voordelig online. Bij De Notenshop. Elders goedkoper? Laat het ons weten.