- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een
!9.4 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor punten* Deze kan je inwisselen voor spaarproducten.
Edelgistvlokken
Edelgistvlokken worden gemaakt van een eencellige schimmel. Deze gist leeft een aantal dagen op een voedingsbodem van glucose en melasse. Wanneer de gist volgroeid is, wordt deze gedood door verhitting. Dit proces zorgt ervoor dat het gist gedeactiveerd wordt. Vervolgens wordt het gedroogd en op de markt gebracht als geel/witte vlokken.
De vlokken hebben een hartige, nootachtige smaak die je doet denken aan kaas. Dit maakt edelgistvlokken enorm populair onder veganisten, die dit product vaak als kaasvervanger gebruiken.
Gezonde gist
Edelgist bevat van nature een aantal gezondheidsvoordelen. Zo bevat het onder andere verschillende soorten vitamines B. Zo bevat edelgist van nature vitamine B1 B2, B3 en B6 en foliumzuur. De verschillende vitamines dragen onder andere bij aan het vergroten van de weerstand en het versterken van het metabolisme Ook kan het bijdragen aan sterke nagels, glanzend haar en een mooie huid.
Edelgistvlokken gebruiken
Om al deze gezondheidsvoordelen te behouden is het aan te raden om edelgist zo min mogelijk te verhitten. Je kunt het daardoor wel over warme gerechten strooien vlak voor het opdienen.
Het is natuurlijk ook mogelijk om edelgist voor andere gerechten te gebruiken. Zoals bijvoorbeeld een salade, een groentesmoothie, gemengd met noten, granen, pitten en zaden. Het is ook heerlijk om als smaakmaker te gebruiken bij bijvoorbeeld popcorn.
edelgistvlokken.
-
Heel lekkere edelvlokkenDe edelvlokken zijn heel lekker , ik gebruik ze op mijn salade in sausen , pestos. en in gerechten en om vegane parmezaanse kaas te maken met cashews , lookpoeder en zout , een top product ,
-
Vast product in mijn voorraadkastIk koop deze steeds, smaakt prima en goede prijs/kwaliteit.
-
Prijs/kwaliteit prima, maar mag wat voller van smaak.Ik vind deze edelgist zeker niet slecht, maar de smaak mag wel wat intenser. In het verleden had ik een merk dat echt een heel volle smaak had (niet meer te vinden) en het lijkt moeilijk te zijn eentje te vinden die die kan evenaren.
-
Gezond en cheesyEdelgistvlokken zitten boordevol vitamine B12 én geven elk gerecht een kazige smaak, what's not to like?
-
TevredenEen goede prijs.
Edelgist is ideaal voor toe te voegen aan de tarwegluten om mijn seitan luchtiger te maken.