Gevriesdroogde aardbei blokjes
Gevriesdroogde aardbeien blokjes zijn heerlijk om te gebruiken als topping op je ontbijt, taart of in een dessert!
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor punten* Deze kan je inwisselen voor spaarproducten.
Gevriesdroogde aardbei blokjes
De gevriesdroogde aardbeienblokjes zijn ideaal als smaakvolle en kleurrijke toevoeging in bakgerechten, ontbijtgranen, yoghurt of smoothies. Ook zijn ze geschikt als decoratie op taarten of in chocolade. Dankzij hun intense aardbeiensmaak en krokante textuur zijn ze een heerlijke manier om creativiteit toe te voegen aan een recept. Smullen maar!
Wat is vriesdrogen?
Vriesdrogen is een conserveringstechniek waarbij vrijwel alle voedingsstoffen én de smaak van het fruit behouden blijven. Verse aardbeien worden eerst snel ingevroren bij temperaturen tussen de -50 en -80°C, waardoor al het water in het fruit bevriest. Vervolgens wordt dit bevroren vocht voorzichtig verwijderd in een vacuümruimte via een proces dat sublimatie heet. Hierbij slaat het ijs direct over in damp, zonder vloeibare fase, zodat de structuur van het fruit intact blijft. Na het vriesdrogen zijn de aardbeien luchtig, knapperig en ultralicht van gewicht.
gevriesdroogde aardbei.
