Vanaf €35,- gratis verzending in NL
Klanten geven ons gemiddeld een 9.5!
Producten om blij van te worden
Verse producten met zorg verpakt
Klantenservice
+31(0)85-7731163
94% van 100
9.4 / 10
Toon alle reviews
Zoeken
Koolhydraatarme Broodmix
Waardering:
91% of 100
De Notenshop

Koolhydraatarme Broodmix

Selecteer hoeveelheid
400 gram BV
Info
Op voorraad
3,75
 9,38/kg
6000 gram emmer
Info
Op voorraad
46,95
 7,83/kg
20000 gram baal
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
132,95
 6,65/kg
Bewaren
De Notenshop
Waardering:
91% of 100

Koolhydraatarme broodmix met slechts 9,4 gram koolhydraten per 100 gram! Een heerlijke mix om toch zelf brood te kunnen bakken en een koolhydraatarm dieet te volgen.

Daarom. De Notenshop.
  • Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
  • Onze klanten beoordelen ons met een
    94% van 100
    9.4 / 10
    Toon alle reviews
    !
  • De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
  • Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
  • Spaar voor punten* Deze kan je inwisselen voor spaarproducten.
  • Dagverse producten
  • Altijd de hoogste kwaliteit voor de beste prijs
  • Direct sparen voor gratis producten
Omschrijving

Koolhydraatarme Broodmix

Houd je super veel van brood, maar volg je een koolhydraatarm dieet? Dan is deze mix voor een koolhydraatarm brood ideaal voor jou! Met deze mix bak je namelijk met het grootste gemak een heerlijk vers koolhydraatarm brood. 

Koolhydraatarm brood

Deze mix van De Notenshop is kant en klaar, voeg slechts alleen nog 7 gram gist en 340 gram water toe. Het bevat slechts 9,4 gram koolhydraten per 100 gram (van het gemaakte brood).Hiermee geniet je zonder zorgen van een heerlijk sneetje versgebakken brood. Eet een boterham zonder beleg of smeer er een laagje heerlijke notenpasta of ander beleg naar keuze op!

Benodigdheden voor 1 brood:

  • 400 gram Koolhydraatarm broodmix
  • 7 gram Gedroogde gist (1 zakje)
  • 340 gram/ml Water 

Gebruik het Volkoren programma (4 uur) in de broodbakmachine of ga zelf aan de slag. De werkwijze lees je hieronder. 

Werkwijze:   

  1. Doe alle ingrediënten in de mengkom en laten deze met een vlinder in 2 minuten op lage snelheid alle ingrediënten mengen tot een homogeen deeg.
  2. Laat het deeg op middel snelheid 6 minuten kneden met de vlinder en hierna nog 6 minuten met een deeghaak.
  3. Maak een bol van het deeg en plaats deze met wat bloem op een bord/plank en dek deze af net een vochtige theedoek.
  4. Laat het deeg ca. 45 minuten rijzen op kamer temperatuur (niet op de tocht) totdat deze twee keer zo groot is geworden.
  5. Druk het deeg helemaal plat en rol hierna vorvolgens strak op en plaats het brood in een cakeblik of op bakpapier voor een vloerbrood.
  6. Laat het opgerolde deegstuk circa 75-90 minuten rijzen onder een vochtige doek tot het deeg twee keer zo groot is geworden. Eventueel voor het bakken het brood decoratief insnijden.
  7. Het brood in een voorverwarmde oven van 220°C plaatsen en de temperatuur terugzetten naar 200°C en in 35 minuten het brood afbakken. 

Voedingswaarde per 100 gram gebakken brood

Energie: 1012 kJ / 242 kCal

Vetten: 10,9 g/100g

- waarvan verzadigd: 1,3 g/100g

Eiwitten: 26,1 g/100g

Voedingsvezels: 7,9 g/100g

Koolhydraten: 9,4 g/100g

- waarvan suiker: 2,1 g/100g

Zout: 0,9 g/100g

Voedingswaardes
Energie in kJ
1812
Energie in KCal
433
Vetten
19,6 g/100g
- Verzadigd
2,3 g/100g
Eiwitten
46,6 g/100g
Voedingsvezels
14 g/100g
Koolhydraten
9,4 g/100g
- Suikers
3,7 g/100g
Zout
1,7 g/100g
Extra informatie
SKU
6970
Merk
De Notenshop
Land van herkomst
Nederland
Allergenen
Kan sporen bevatten van glutenbevattende granen, ei, pinda, noten en sesamzaad.
Bewaardadvies
Koel, droog en donker bewaren
Ingrediënten

TARWEGLUTEN, SOJABLOEM, lijnzaad, LUPINEGRITS, zonnebloempitten, TARWE-EIWIT, erwteneiwit, emulgator: E322 (SOJA), GERSTEMOUT, glucosestroop, bakkerszout, TARWEZEMELEN, gist (geïnactiveerd), conserveermiddel: E282, MELKEIWIT.

 
Klantbeoordelingen
4.55 / 5
91%
Gemiddelde uit 43 reviews
  1. De moeite
    Uw beoordeling
    100%

    Door Salud

    Op

    Ideaal voor keto dieet. Goed van smaak, ik ga het zeker nog eens bestellen
  2. gemakkelijk en lekker
    Uw beoordeling
    100%

    Door Jef

    Op

    Vroeger het brood zelf gekocht. Maar met dit broodmix is het gemakkelijker, kan ik bakken naar behoefte EN het is lekkerrrrr.
  3. Lekker en luchtig
    Uw beoordeling
    100%

    Door Stephanie

    Op

    Het brood is lekker en luchtiger dan ik mij had voorgesteld. Aangenaam verrast! Ik gebruik deze mix om 10 a 12 kleine broodjes te maken ipv 1 groot brood. Ik bak ze minder lang dan aangegeven op de verpakking. Na het afkoelen steek ik ze in de diepvries. Ik haal dan telkens gewoon een broodje uit en warm deze kort op in de oven. Even krokant van buiten en mals van binnen precies of het net afgebakken is.
    Blij dat ik terug af en toe een broodje kan eten tijdens een keto-dieet.
  4. Super lekker!
    Uw beoordeling
    100%

    Door Raymond

    Op

    Fantastisch brood. Ik vreesde al brood te moeten opgeven vanwege diabetes, maar dit is de perfecte oplossing. En nog ongemeen lekker ook. In de broodbakmachine wil het bij mij niet zo goed lukken. Maar ik doe het zo: deeg enkel kneden in de broodbakmachine (menu op deeg), daarna deeg eruit, eens goed platduwen en oprollen en in een bakvorm met lauwnatte handdoek erover. Dan voor anderhalf uurtje in de dehydrator op 35 waar het mooi rijst en dan de oven in op 200° voor 35min. Steeds perfect brood. Een dehydrator hoeft eigenlijk niet, gelijk welke warme plaats is goed.
  5. Valt een beetje tegen
    Uw beoordeling
    40%

    Door Rudy Taelman

    Op

    Is niet onze smaak , sorry maar voor ons te rubberachtig