Vanaf €35,- gratis verzending in NL
Klanten geven ons gemiddeld een 9.5!
Producten om blij van te worden
Verse producten met zorg verpakt
Klantenservice
+31(0)85-7731163
95% van 100
9.5 / 10
Toon alle reviews
Zoeken
Koolhydraatarme Broodmix
Waardering:
90% of 100
De Notenshop

Koolhydraatarme Broodmix

Selecteer hoeveelheid
400 gram BV
Info
Op voorraad
3,75
 9,38/kg
6000 gram emmer
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
46,95
 7,82/kg
20000 gram baal
Info
Op voorraad
132,95
 6,65/kg
Bewaren
De Notenshop
Waardering:
90% of 100

Koolhydraatarme broodmix met slechts 9,4 gram koolhydraten per 100 gram! Een heerlijke mix om toch zelf brood te kunnen bakken en een koolhydraatarm dieet te volgen.

Daarom. De Notenshop.
  • Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
  • Onze klanten beoordelen ons met een
    95% van 100
    9.5 / 10
    Toon alle reviews
    !
  • De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
  • Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
  • Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Omschrijving

Koolhydraatarme Broodmix

Houd je super veel van brood, maar volg je een koolhydraatarm dieet? Dan is deze mix voor een koolhydraatarm brood ideaal voor jou! Met deze mix bak je namelijk met het grootste gemak een heerlijk vers koolhydraatarm brood. 

Koolhydraatarm brood

Deze mix van De Notenshop is kant en klaar, voeg slechts alleen nog 7 gram gist en 340 gram water toe. Het bevat slechts 9,4 gram koolhydraten per 100 gram (van het gemaakte brood).Hiermee geniet je zonder zorgen van een heerlijk sneetje versgebakken brood. Eet een boterham zonder beleg of smeer er een laagje heerlijke notenpasta of ander beleg naar keuze op!

Benodigdheden voor 1 brood:

  • 400 gram Koolhydraatarm broodmix
  • 7 gram Gedroogde gist (1 zakje)
  • 340 gram/ml Water 

Gebruik het Volkoren programma (4 uur) in de broodbakmachine of ga zelf aan de slag. De werkwijze lees je hieronder. 

Werkwijze:   

  1. Doe alle ingrediënten in de mengkom en laten deze met een vlinder in 2 minuten op lage snelheid alle ingrediënten mengen tot een homogeen deeg.
  2. Laat het deeg op middel snelheid 6 minuten kneden met de vlinder en hierna nog 6 minuten met een deeghaak.
  3. Maak een bol van het deeg en plaats deze met wat bloem op een bord/plank en dek deze af net een vochtige theedoek.
  4. Laat het deeg ca. 45 minuten rijzen op kamer temperatuur (niet op de tocht) totdat deze twee keer zo groot is geworden.
  5. Druk het deeg helemaal plat en rol hierna vorvolgens strak op en plaats het brood in een cakeblik of op bakpapier voor een vloerbrood.
  6. Laat het opgerolde deegstuk circa 75-90 minuten rijzen onder een vochtige doek tot het deeg twee keer zo groot is geworden. Eventueel voor het bakken het brood decoratief insnijden.
  7. Het brood in een voorverwarmde oven van 220°C plaatsen en de temperatuur terugzetten naar 200°C en in 35 minuten het brood afbakken. 

Voedingswaarde per 100 gram gebakken brood

Energie: 1012 kJ / 242 kCal

Vetten: 10,9 g/100g

- waarvan verzadigd: 1,3 g/100g

Eiwitten: 26,1 g/100g

Voedingsvezels: 7,9 g/100g

Koolhydraten: 9,4 g/100g

- waarvan suiker: 2,1 g/100g

Zout: 0,9 g/100g

Voedingswaardes
Energie in kJ
1812
Energie in KCal
433
Vetten
20 g/100g
- Verzadigd
2,3 g/100g
Eiwitten
47 g/100g
Voedingsvezels
14 g/100g
Koolhydraten
9,4 g/100g
- Suikers
3,7 g/100g
Zout
1,7 g/100g
Extra informatie
SKU
6970
Merk
De Notenshop
Land van herkomst
Nederland
Allergenen
Bevat gluten, soja, melk, lupine. Kan mogelijk sporen bevatten van noten, pinda's, sesam en ei.
Bewaardadvies
Koel, droog en donker bewaren
Ingrediënten

TARWEGLUTEN, SOJABLOEM, lijnzaad, LUPINEGRITS, zonnebloempitten, TARWE-EIWIT, erwteneiwit, emulgator: E322 (SOJA), GERSTEMOUT, glucosestroop, bakkerszout, TARWEZEMELEN, gist (geïnactiveerd), conserveermiddel: E282, MELKEIWIT.

 
Kenmerken
Koolhydraatarm
Klantbeoordelingen
4.5 / 5
90%
Gemiddelde uit 39 reviews
  1. Valt een beetje tegen
    Uw beoordeling
    40%

    Door Rudy Taelman

    Op

    Is niet onze smaak , sorry maar voor ons te rubberachtig
  2. Super lekker
    Uw beoordeling
    100%

    Door Christine

    Op

    Zeer tevreden. Is zeer lekker. Eerst in broodbakmachine gemaakt maar verkies nu om het zelf te kneden. Beter resultaat
  3. Lekker
    Uw beoordeling
    100%

    Door Mariëlle

    Op

    Zeer lekker brood en makkelijk te maken
  4. Handig
    Uw beoordeling
    100%

    Door Federica

    Op

    Het is een cadeau, dus heb ik het zelf nog niet geprobeerd. Lijkt me handig voor wie meer eiwitten en minder koolhydraten wilt.
  5. Lekker
    Uw beoordeling
    100%

    Door Vicky

    Op

    Makkelijk om te maken en heerlijk van smaak. Zalig met die pitten en zaden in