Wegens drukte kan het voorkomen dat je order later wordt bezorgd dan dat je van ons gewend bent. Ons excuus voor het ongemak!

93% van 100
9.3 / 10
Toon alle reviews
Zoeken
Klantenservice
+31(0)85-7731163

Koolhydraatarme Broodmix

Selecteer hoeveelheid
400 gram BV
Info
Op voorraad
2,95
 7,38/kg
800 gram navul
Info
Op voorraad
Special Price 4,95 Regular Price 5,50
 6,19/kg
6000 gram emmer
Info
Op voorraad
34,95
 5,82/kg
20000 gram baal
Info
Op voorraad
105,00
 5,25/kg
Bewaren
De Notenshop
Waardering:
88% of 100

Koolhydraatarme broodmix met slechts 9,4 gram koolhydraten per 100 gram! Een heerlijke mix om toch zelf brood te kunnen bakken en een koolhydraatarm dieet te volgen.

Daarom. De Notenshop.
  • Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
  • Onze klanten beoordelen ons met een
    93% van 100
    9.3 / 10
    Toon alle reviews
    !
  • De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
  • Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
  • Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Omschrijving

Mix voor koolhydraatarm brood van De Notenshop

Houd je super veel van brood, maar volg je een koolhydraatarm dieet? Dan is deze mix voor een koolhydraatarm brood ideaal voor jou! Met deze mix bak je namelijk met het grootste gemak een heerlijk vers koolhydraatarm brood. 

Koolhydraatarm brood

Deze mix van De Notenshop is kant en klaar, voeg slechts alleen nog 7 gram gist en 340 gram water toe. Het bevat slechts 9,4 gram koolhydraten per 100 gram (van het gemaakte brood).Hiermee geniet je zonder zorgen van een heerlijk sneetje versgebakken brood. Eet een boterham zonder beleg of smeer er een laagje heerlijke notenpasta of ander beleg naar keuze op!

Benodigdheden voor 1 brood:

  • 400 gram Koolhydraatarm broodmix
  • 7 gram Gedroogde gist (1 zakje)
  • 340 gram Water 

Gebruik het Volkoren programma (4 uur) in de broodbakmachine of ga zelf aan de slag. De werkwijze lees je hieronder. 

Werkwijze:   

  1. Doe alle ingrediënten in de mengkom en laten deze met een vlinder in 2 minuten op lage snelheid alle ingrediënten mengen tot een homogeen deeg.
  2. Laat het deeg op middel snelheid 6 minuten kneden met de vlinder en hierna nog 6 minuten met een deeghaak.
  3. Maak een bol van het deeg en plaats deze met wat bloem op een bord/plank en dek deze af net een vochtige theedoek.
  4. Laat het deeg ca. 45 minuten rijzen op kamer temperatuur (niet op de tocht) totdat deze twee keer zo groot is geworden.
  5. Druk het deeg helemaal plat en rol hierna vorvolgens strak op en plaats het brood in een cakeblik of op bakpapier voor een vloerbrood.
  6. Laat het opgerolde deegstuk circa 75-90 minuten rijzen onder een vochtige doek tot het deeg twee keer zo groot is geworden. Eventueel voor het bakken het brood decoratief insnijden.
  7. Het brood in een voorverwarmde oven van 220°C plaatsen en de temperatuur terugzetten naar 200°C en in 35 minuten het brood afbakken. 

Voedingswaarde per 100 gram gebakken brood

Energie: 1012 kJ / 242 kCal

Vetten: 10,9 g/100g

- waarvan verzadigd: 1,3 g/100g

Eiwitten: 26,1 g/100g

Voedingsvezels: 7,9 g/100g

Koolhydraten: 9,4 g/100g

- waarvan suiker: 2,1 g/100g

Zout: 0,9 g/100g

Voedingswaardes
Energie in kJ
1812
Energie in KCal
433
Vetten
20 g/100g
- Verzadigd
2,3 g/100g
Eiwitten
47 g/100g
Voedingsvezels
14 g/100g
Koolhydraten
9,4 g/100g
- Suikers
3,7 g/100g
Zout
1,7 g/100g
Extra informatie
SKU
6970
Merk
De Notenshop
Land van herkomst
Nederland
Allergenen
Bevat gluten, soja, melk, lupine. Kan mogelijk sporen bevatten van noten, pinda's, sesam en ei.
Bewaardadvies
Koel, droog en donker bewaren
Ingrediënten

TARWEGLUTEN, SOJABLOEM, lijnzaad, LUPINEGRITS, zonnebloempitten, TARWE-EIWIT, erwteneiwit, emulgator: E322 (SOJA), GERSTEMOUT, glucosestroop, bakkerszout, TARWEZEMELEN, gist (geïnactiveerd), conserveermiddel: E282, MELKEIWIT.

 
Kenmerken
Koolhydraatarm
Klantbeoordelingen
4.4 / 5
88%
Gemiddelde uit 23 reviews
  1. Verrassend lekker
    Uw beoordeling
    80%

    Door Filip

    Op

    Ik mijd koolhydraten en dit brood smaakt best lekker. Met gist zoals vermeld rijst het brood iets maar niet zoals gewoon brood. Maar toch een mooi alternatief.
  2. Heerlijk zaden brood
    Uw beoordeling
    100%

    Door Leon

    Op

    Heerlijk brood met lekker weinig koolhydraten! Echt een aanrader voor heerlijk keto brood!
  3. Lekker en boordevol pitjes!
    Uw beoordeling
    100%

    Door Esmeralda

    Op

    Dit brood maak ik wel niet in de broedmachine, laat het kneden in de machine en na het rijzen de oven in! Lekker en boordevol pitjes en zaadjes!
  4. Voortreffelijk
    Uw beoordeling
    100%

    Door Sandra

    Op

    Lekker en gezond brood, dat je tevens kan bakken in broodmachine.Super!
  5. Super lekker!
    Uw beoordeling
    100%

    Door Britt

    Op

    Het is echt super lekker! En zeer handig verpakt weinig of geen verspilling in de zak want get is een goede bewaardoos!