Speltmeel Volkoren (1000 gram)
Speltmeel volkoren is een gezond en smaakvol alternatief voor tarwemeel.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.4 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Speltmeel Volkoren (1000 gram)
Spelt is een graansoort die al eeuwen gebruikt wordt. Vandaar dat het ook wel oergraan wordt genoemd. Speltgraan wordt geoogst voor speltkorrels. De speltkorrels zijn wat harder dan bijvoorbeeld tarwekorrels en daarom moeilijker om te ontdoen van hun vlies omhulsel. Om deze reden is spelt iets duurder dan tarwe. Doordat speltkorrels een steviger omhulsel hebben zijn ze beter bestand tegen invloeden van buitenaf. Hierdoor hoeven er minder bestrijdingsmiddelen gebruikt te worden bij het verbouwen.
Waar andere meelsoorten nagenoeg smaakloos zijn, heeft dit volkoren speltmeel wel een eigen smaak. Hierdoor kan het even wennen zijn om met speltmeel te bakken, maar de baksels zijn er gelukkig niet minder lekker door!
SPELTmeel volkoren, meelverbetermiddel: E300.
- Kwaliteitsvol product maar niet zo handige verpakkingHet product zelf is super! Het is het perfecte meel voor brood, pannenkoeken en gebak. Het papier van de zak is niet bestand tegen vocht en kan ook niet goed terug afgesloten worden.
- lekker brood bakkeneens iets anders dan een tarwebrood: ga aan de slag met speltmeel - goede ervaring met 2/3 e speltmeel en 1/3 e tarwebloem - heerlijk
- gezond broodVolkorenspelt vind ikzelf het best gemengd met andere meelsoorten. Dit bevordert het rijzen van het deeg. Het is een lekkere meelsoort en ook bijzonder geliefd omdat er minder pesticiden aan te pas komen (sterk oerras)
- gezonder dan gewone bloemgebruik ik al jaren ter vervanging van gewone bloem. Vooral in gebak of in pannekoeken.
