Speltmeel Volkoren
Speltmeel Volkoren. Het gezonde en lekkere alternatief voor tarwe. De lekkerste recepten bak je met speltmeel!
Vanaf 1,75
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.2 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Overmorgen geleverd.
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Volkoren speltmeel
Spelt is een graansoort die al eeuwen gebruikt wordt. Vandaar dat het ook wel oergraan wordt genoemd. Spelt werd al duizenden jaren gebruikt om brood van te maken voordat tarwe zijn intrede deed. Tegenwoordig begint spelt weer steeds populairder te worden. Speltgraan wordt geoogst voor speltkorrels. De speltkorrels zijn wat harder dan bijvoorbeeld tarwekorrels en daarom moeilijker om te ontdoen van hun vlies omhulsel om bij de kern te komen. Om deze reden is spelt iets duurder dan tarwe. Omdat speltkorrels een steviger omhulsel hebben zijn ze beter bestand tegen invloeden van buitenaf en hoeven er minder bestrijdingsmiddelen gebruikt te worden bij het verbouwen.
Profiteer nu van onze voordelige bulkverpakking van 1 kilo!
Spelt gezond
De spelt kern wordt gebruikt voor diverse producten van brood tot pasta. Bij het verwerken van spelt blijven de meeste voedingstoffen behouden, omdat deze niet in het buitenste omhulsel zitten. In volkoren speltmeel zitten hierom meer vitaminen, mineralen en eiwitten dan tarwe. Spelt bevat o.a. vitamine E, B en foliumzuur en de mineralen ijzer, magnesium en fosfor. Deze voedingstoffen zijn in moderne tarwesoorten bijna volledig verdwenen. Spelt geeft dan ook langer een verzadigd gevoel, maar is wel lichter verteerbaar dan tarwe. Hierom is spelt erg populair bij mensen met spijsvertering of darmklachten.
Spelt bevat wel gluten en is niet geschikt voor mensen met gluten allergie. Spelt bevat echter gluten van een andere samenstelling dan tarwe en daarnaast dus diverse extra voedingstoffen
Speltmeel gebruiken
Speltmeel kun je eigenlijk bijna altijd gebruiken in plaats van tarwemeel. Speltmeel heeft een smaak, waar andere meelsoorten eigenlijk bijna smaakloos zijn. Daarom zul je altijd wel verschil proeven. Misschien even wennen, maar erg lekker en gezonder dus.
Probeer het zelf. Bak de lekkerste broden, koekjes en taarten met speltmeel. Geheid dat je nooit meer anders wilt.
Ingrediënten: Spelt.
Allergenen: Kan mogelijk sporen bevatten van: gluten, noten, pinda's en sesam.
Bewaring: Koel, donker en droog bewaren.
| Art.nr. | 4311 |
|---|---|
| Merk | De Notenshop |
| Art.nr. | 4311 |
|---|---|
| Merk | De Notenshop |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Biologisch geproduceerd | Niet biologisch |
| Energie in kJ | 1496 |
| Energie in KCal | 356 |
| Vetten | 2,6 g/100g |
| - Verzadigd | 0.4 g/100g |
| Eiwitten | 14,4 g/100g |
| Koolhydraten | 64 g/100g |
| - Suikers | 0,8 g/100g |
| Zout | 0 g/100g |
-
Op
SuperIk ben zoals altijd zeer tevreden over de prijs kwaliteit, gebruik het dagelijks kan het niet meer uit mijn dagelijkse eten bedenken -
Op
top!precies wat ik ervan had verwacht, gebruiken we in de plaats van tarwebloem. -
Op
Groffere korrel, lekkerHandig in grotere hoeveelheden aan te kunnen kopen. Zeer snelle en correcte levering -
Op
Love it!Veel beter dan de klassieke witte versie spelt die je in de meeste winkels kan vinden. -
Op
Zeer goed meel4 omdat de verpakking gescheurd was. Dit werd wel zeer netjes opgelost door ons een nieuwe zak te sturen! Dank je wel! -
Op
Lekker en gezondHeb hier heerlijk brood mee gemaakt. Lekker en gezond. Ik maak ook regelmatig pannenkoeken. Super kwaliteit -
Op
Zuiver meelGoede kwaliteit. Ik bak er heerlijke koekjes mee. Mits het volkoren is, heb je die mooie bruine kleur in de koekjes. -
Op
Gezonde pannekoekjesIk heb in al mijn gerechten en baksel waar ik bloem voor gebruik vervangen door speltmeel, zoonlief wil enkel nog 'gezonde pannekoekjes' met dit meel. -
Op
spannendwe hebben ze tot nu toe nog niet uitgeprobeerd, maar de kwaliteit van de notenshop kennende zal dit een grote meevaller worden! -
Op
LekkerVol granen meel zeer fijn gemalen. Super voor gebak en wafels
