Speltmeel volkoren
Volkoren speltmeel. Het lekkere alternatief voor tarwe. De lekkerste recepten bak je met speltmeel!
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Klanten beoordelen ons: 9.4/ 10 (17.000+) Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor punten* Deze kan je inwisselen voor spaarproducten
Speltmeel volkoren
Spelt is een graansoort die al eeuwen gebruikt wordt. Vandaar dat het ook wel oergraan wordt genoemd. Spelt werd al duizenden jaren gebruikt om brood van te maken voordat tarwe zijn intrede deed. Tegenwoordig begint spelt weer steeds populairder te worden.
Speltgraan wordt geoogst voor speltkorrels. De speltkorrels zijn wat harder dan bijvoorbeeld tarwekorrels en daarom moeilijker om te ontdoen van hun vlies omhulsel om bij de kern te komen. Om deze reden is spelt iets duurder dan tarwe. Omdat speltkorrels een steviger omhulsel hebben zijn ze beter bestand tegen invloeden van buitenaf.
Speltmeel gebruiken
Speltmeel kun je eigenlijk bijna altijd gebruiken in plaats van tarwemeel. Speltmeel heeft een smaak, waar andere meelsoorten eigenlijk bijna smaakloos zijn. Daarom zul je altijd wel verschil proeven. Misschien even wennen, maar erg lekker.
Probeer het zelf. Bak de lekkerste broden, koekjes en taarten met speltmeel. Geheid dat je nooit meer anders wilt!
SPELTmeel volkoren, meelverbetermiddel: E300.
-
Ideaal om mee te bakkenIk gebruik deze meel regelmatig om banana pancakes te maken of bananenbrood te bakken. Lekker gezond!
-
MmmmmmIdeaal om in gebak te gebruiken. Goede verpakking en makkelijk te verwerken.
-
Helemaal verkocht voor ons eigen brood.We lazen dat brood op basis van meel voedzamer is dan brood op basis van bloem. We kwamen bij dit speltmeel volkoren uit. Heerlijk brood, deeg dat makkelijk kneedt en niet kleeft in vergelijking met andere bloem. Wij maken er dagelijks ons brood mee.
-
Prima!Besteld met het tarwemeel volkoren om brood te maken. Heerlijk!
-
Lekker en gezondIk bak hiermee de heerlijkste broden in de broodbakmachine.
