Gedroogde vijgen

Gedroogde vijgen

Gedroogde vijgen zijn zoete en zachte vruchten met een karakteristieke smaak en een lichte crunch door de kleine pitjes aan de binnenkant. Ze zijn een echte klassieker en worden al eeuwenlang gegeten als delicatesse.

Lekker veelzijdig

Je kunt vijgen direct uit de hand eten als zoete snack, maar ook gebruiken in de keuken. Denk aan een feestelijke borrelplank met kaas en noten, een frisse salade met stukjes vijg of een taart die extra zoetigheid nodig heeft. Ook in warme gerechten, zoals stoofpotjes, zorgen gedroogde vijgen voor een bijzondere smaak.

Altijd handig om in huis te hebben

Met gedroogde vijgen haal je een veelzijdig ingrediënt in huis. Ze zijn gemakkelijk te bewaren en komen van pas in zowel alledaagse maaltijden als speciale gerechten. Zo geef je jouw kookcreaties een vleugje natuurlijke zoetheid en een vleugje luxe.

Vijgen eten

Je kunt gedroogde vijgen zo eten als tussendoortje of in stukjes door een lekkere groene salade. Gedroogd kunnen de vijgen soms een beetje hard worden als je ze lang bewaard. Om de vijgen weer lekker zacht te maken kun je ze even weken in een beetje water. Als je ze een tijdje zacht laat weken zijn ze ook gemakkelijk te pureren. Vijgenpuree is erg lekker bij een kaasplankje en je kunt er ook vijgenjam van maken. 

Dankzij de zoete smaak zijn stukjes vijgen ook een lekkere makkelijk toevoeging aan ontbijtje met muesli of in plaats van rozijnen door gebak. 

Bestel jouw gedroogde vijgen gemakkelijk en voordelig online bij de Notenshop. Bekijk voor meer variatie ook onze andere gedroogde vruchten in het assortiment.