Pijnboompitten

Mooie grote pijnboompitten

Pijnboompitten zijn zaden die van een den afkomstig zijn. De pijnboompitten die voor consumptie beschikbaar zijn kunnen van vier verschillende dennensoorten afkomstig zijn. Onze pijnboompitten worden gebruikt door veel koks en restaurants. Nu ook verkrijgbaar als bulkverpakking van 1 kilo voor een scherpe prijs!

Pijnboompitten gezond

Ondanks dat pijnboompitten veel calorieën bevatten zijn de pitjes erg gezond. Deze vetten bestaan voornamelijk uit enkelvoudige onverzadigde vetzuren. Deze zijn vooral belangrijk voor het tegengaan van hart- en vaatziekten en zijn goed voor de longen en hersenen. Verder zit er veel vitamine K in pijnboompitten die zorgen voor stevigere botten en voor een een betere bloeddoorstroming. Daarnaast bevat een pijnboompit veel ijzer, magnesium en fosfor.

Gebruik pijnboompitten

Doordat de pitten vol zitten met olie en een harsachtige smaak hebben zijn ze onmisbaar in salades en over carpaccio. Ook zijn ze heerlijk in pesto en bij diverse pizza en pasta gerechten. Je kunt de pijnboompitten ook combineren met groente, vlees en rijst.