Biologische pitten & zaden
Biologische zaden en pitten zijn niet meer weg te denken uit je ontbijt. Een fijn voordeel is ook nog eens dat ze erg lekker zijn. Ook al zijn ze klein, zaden en pitten bevatten antioxidanten, vitaminen en mineralen. Bekijk ons assortiment en koop jouw biologische pitten en zaden eenvoudig bij ons online.
Biologische pitten & zaden
Lang waren pitten en zaden ondergewaardeerde producten. Ze kunnen dan wel klein zijn maar dat neemt niet weg dat ze jouw ontbijt nog smaakvoller kunnen maken. Als je zoveel mogelijk wil profiteren van de voedingsstoffen uit pitten en zaden, kun je ze het beste rauw en onbewerkt eten. Door bijvoorbeeld het roosteren gaan de voedingswaarden achteruit.
Pitten en zaden eten
Zaden en pitten worden vaak als tussendoortje gegeten. Maar ze kunnen ook prima gebruikt worden in verschillende gerechten. Zo zijn er eindeloze mogelijkheden om ze bijvoorbeeld te verwerken in broden of in de yoghurt tijdens het ontbijt. Maar het is natuurlijk ook mogelijk om pitten en zaden te verwerken in wokgerechten. Zo zijn pompoenpitten het lekkerste als je ze even roostert in een koekenpan met een klein beetje olijfolie, peper en zout. Je kan ze daarna bijvoorbeeld toevoegen aan een rijstgerecht.
Bewaaradvies
Doordat onbewerkte pitten en zaden van nature oliën bevatten raden wij het aan om ze goed afgesloten te bewaren. Dit zou bijvoorbeeld in een plastic bewaardoosje kunnen. Het is hierbij wel van belang dat het koel en donker bewaard wordt. Zo kun je het langste genieten van je pitten en zaden.
