Tarwebloem (Patent)
Premium kwaliteit patentbloem. Ideaal voor het maken van bijvoorbeeld wit brood, croissantjes en oliebollen.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een 9.4 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Tarwebloem Patent Premium
Patentbloem wordt net zoals tarwebloem gemaakt van de tarwekorrel. Wanneer de korrels voor het eerst gemalen worden ontstaat er meel. Dit tarwemeel heeft een grijs tot lichtbruine kleur. Deze kleur is afkomstig van de zemelen (de schilletjes die om de tarwekorrel zitten).
Vervolgens wordt het meel gezeefd waarbij alle zemelen en kiemen van het graan verwijderd worden. Alleen de allerfijnste deeltjes blijven over. Patentbloem bevat meer gluten dan tarwebloem en is dus meer geschikt voor het bakken van bijvoorbeeld wit brood en croissantjes.
TARWEbloem.
- Goeie ervaringIk gebruik het als aanvulling bij gewone bloem bij mijn brooddeeg. Het deeg rijst meer en is luchtiger na het bakken.
- topbeste bloem ooit met goede ewitten en wateropname
dit verkopen ze nergens in belgie - Lekkere smaakDoet wat het moet doen makkelijk te verwerken en merkelijk van veel betere kwaliteit dan de verschillende bloem soorten uit de winkels
- Bankvriend!Wordt hier steevast gebruikt voor het bakken van luchtig wit brood en pistolets.
- TOPLD,VLDKDFNFKDNFKNKFNKDNFKKDFNFKNFNFKFNFKNKDNDNKDKNDNFDNNFDKNDFKN