Tarwebloem patent
Tarwebloem patent
Omschrijving
Premium kwaliteit patentbloem. Ideaal voor het maken van bijvoorbeeld wit brood, croissantjes en oliebollen.
Daarom. De Notenshop.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Klanten beoordelen ons: 9.4/ 10 (17.000+) Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor punten* Deze kan je inwisselen voor spaarproducten
Omschrijving
Tarwebloem patent
Patentbloem wordt net zoals tarwebloem gemaakt van de tarwekorrel. Wanneer de korrels voor het eerst gemalen worden ontstaat er meel. Dit tarwemeel heeft een grijs tot lichtbruine kleur. Deze kleur is afkomstig van de zemelen (de schilletjes die om de tarwekorrel zitten).
Vervolgens wordt het meel gezeefd waarbij alle zemelen en kiemen van het graan verwijderd worden. Alleen de allerfijnste deeltjes blijven over. Patentbloem bevat meer gluten dan tarwebloem en is dus meer geschikt voor het bakken van bijvoorbeeld wit brood en croissantjes.
Voedingswaarden
Energie in kJ
1451
Energie in KCal
342
Vetten
1,1 g/100g
- Verzadigd
0,2 g/100g
Eiwitten
14 g/100g
Voedingsvezels
3,5 g/100g
Koolhydraten
72,0 g/100g
- Suikers
1,1 g/100g
Zout
0 g/100g
Extra informatie
SKU
5810
Merk
De Notenshop
Land van herkomst
Duitsland
Allergenen
Kan sesam bevatten.
Bewaaradvies
Koel, droog en donker bewaren
Biologisch geproduceerd
Niet biologisch
Ingrediënten
TARWEbloem, TARWEgluten, meelverbetermiddel: ascorbinezuur.
Klantbeoordelingen
4.9 / 5
Gemiddelde uit 60 reviews
-
Prima bloemPrima bloem voor een interessa.te prijs.
-
Goeie zuurdesembloemPrima bloem voor m'n zuurdesembroden
-
TopkwaliteitEerste keer dat ik iets bestel bij deze webshop en ik ben supertevreden. De patentbloem en roggebloem zijn van uitstekende kwaliteit! Perfect voor mijn zurendesembrood
-
SuperDeze gebruik ik ook om zuurdesemstarter mee te maken.
-
Ideaal voor patisseriePrijskwaliteit is dit een toppertje. Het is de perfecte bloem voor gebak. Ik durf het zeven van de bloem wel eens overslaan en met deze bloem is dat geen probleem. Het is fijn van textuur en vormt geen klonten.
